BeveragesThe flash vacuum expansion (FVE) process is an unconventional technology that enables the generation of fruit purees by altering the state of the water stored in the vacuoles. The plant tissue is subjected to an increase in temperature (from 25 to 54 °C)
María de Jesús Torres-Llanez +7 more
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La paradoja de la transparencia en la IA: opacidad y explicabilidad. Atribución de responsabilidad
Revista Internacional de Pensamiento Político, 2022 Con la irrupción de las nuevas tecnologías, la Inteligencia Artificial (IA) está convirtiéndose en una especie de nueva religión monoteísta, y los algoritmos, como si fueran oráculos, se tornan cada vez más omniscientes.
F. Javier Blázquez Ruiz
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Factores inherentes a la calidad de la leche en la agroindustria alimentaria
Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2014 La producción de leche es una de las actividades socioeconómicas más importantes en el sector agropecuario del país. Es necesario conocer la importancia de la calidad de la leche cruda como materia prima para los procesos agroindustriales. El objetivo de
PABLO ANDRES MOTTA DELGADO +3 more
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La importancia del sistema de gestión del riesgo aduanero
Revista de Derecho, 2020 El Estado colombiano, consecuente con el auge de las organizaciones criminales y el uso que hacen de las opciones del comercio exterior, introdujo el concepto de gestión del riesgo en la regulación aduanera, para conseguir la neutralización de esas ...
Roberto Meisel Lanner
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Generación de un sistema de trazabilidad de la leche del ganado bovino de la hacienda “El yagual de cananvalle”, mediante identificación electrónica por bolo ruminal [PDF]
, 2013 La identificación del ganado desde sus inicios ha tenido como objetivo conocer la identidad de los animales; sin embargo, poco a poco se ha ido convirtiendo en una herramienta indispensable para luchar contra las enfermedades, evitar fraudes, valorizar ...
Gavilanes Arias, Adolfo Enrique
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Frecuencia de pérdida del marcaje utilizado por las fincas certificadas en buenas practicas ganaderas en Pereira [PDF]
, 2019 Según la ley 914 de 2004, se creó un sistema nacional de identificación que busca disponer de la información de un bovino y sus productos desde su nacimiento hasta el consumidor final.
Rincón Grajales, Leidy Yuliana +1 more
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PoV-GAME: PUNTOS DE VISTA MEDIANTE JUEGOS PoV-GAME: VIEWPOINTS THROUGH GAMES
Revista Ingenierías Universidad de Medellín, 2012 El desarrollo de proyectos de software considera importante la consistencia entre la información entregada por todos los interesados de una aplicación. En otras palabras, se procura llegar a acuerdos entre los diferentes puntos de vista de cada actor y ...
Carlos Zapata-Jaramillo +2 more
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Revista Investigaciones y Aplicaciones Nucleares, 2018 En el presente trabajo se exponen la metodología y los resultados obtenidos de los ejercicios de intercomparación que fueron adelantados por el Laboratorio Secundario de Calibración Dosimétrica (LSCD) del Servicio Geológico Colombiano en los años 2016 ...
Camilo Ernesto Calderón +3 more
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Trazabilidad y calidad de los residuos de yeso: análisis de casos de estudio [PDF]
, 2015 En ciertos países, como es el caso de España, los residuos de yeso provenientes de Residuos de Construcción y Demolición (RCD), son sistemáticamente enviados a vertedero. Sin embargo, este material es completamente reciclable.
García Navarro, Justo +3 more
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Simulation model for the analysis of the implementation of rfid technology industry of cement [PDF]
, 2015 Las operaciones logísticas asociadas al despacho y distribución de productos terminados en la industria del cemento requieren de sistemas de control y tecnologías de trazabilidad que permitan cumplir los requerimientos del cliente.
Bernal Medina, Olga Cecilia
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