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BeveragesThe flash vacuum expansion (FVE) process is an unconventional technology that enables the generation of fruit purees by altering the state of the water stored in the vacuoles. The plant tissue is subjected to an increase in temperature (from 25 to 54 °C)
María de Jesús Torres-Llanez +7 more
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La paradoja de la transparencia en la IA: opacidad y explicabilidad. Atribución de responsabilidad
Revista Internacional de Pensamiento Político, 2022 Con la irrupción de las nuevas tecnologías, la Inteligencia Artificial (IA) está convirtiéndose en una especie de nueva religión monoteísta, y los algoritmos, como si fueran oráculos, se tornan cada vez más omniscientes.
F. Javier Blázquez Ruiz
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Factores inherentes a la calidad de la leche en la agroindustria alimentaria
Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2014 La producción de leche es una de las actividades socioeconómicas más importantes en el sector agropecuario del país. Es necesario conocer la importancia de la calidad de la leche cruda como materia prima para los procesos agroindustriales. El objetivo de
PABLO ANDRES MOTTA DELGADO +3 more
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La importancia del sistema de gestión del riesgo aduanero
Revista de Derecho, 2020 El Estado colombiano, consecuente con el auge de las organizaciones criminales y el uso que hacen de las opciones del comercio exterior, introdujo el concepto de gestión del riesgo en la regulación aduanera, para conseguir la neutralización de esas ...
Roberto Meisel Lanner
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Un patrón de trazabilidad para controlar la evolución de los intereses en un espacio multidimensional [PDF]
, 2009 Esta disertación trata la trazabilidad como un patrón que controla la transformación de los modelos en el contexto del desarrollo de software dirigido por modelos, y específicamente los modelos de asuntos.
Tabares Betancur, Marta Silvia
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, 2022 FigurasEl presente plan de mejoramiento ofrece un modelo de reconocimiento y percepción de beneficios por parte de funcionarios de rango medio-alto en el análisis de viabilidad para la implementación de un sistema de trazabilidad de materias primas para ...
Díaz Callejas, Bryan
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Caracterización del desarrollo de una aplicación web para el registro y control de la Bienestarina
Investigación e Innovación en Ingenierías, 2020 Objetivo: exponer el desarrollo y características de una aplicación web desarrollada a la medida, con base en los requerimientos del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) para trazabilidad de última milla del complemento alimentario ...
Jairo Eduardo Márquez Díaz +1 more
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PoV-GAME: PUNTOS DE VISTA MEDIANTE JUEGOS PoV-GAME: VIEWPOINTS THROUGH GAMES
Revista Ingenierías Universidad de Medellín, 2012 El desarrollo de proyectos de software considera importante la consistencia entre la información entregada por todos los interesados de una aplicación. En otras palabras, se procura llegar a acuerdos entre los diferentes puntos de vista de cada actor y ...
Carlos Zapata-Jaramillo +2 more
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Revista Investigaciones y Aplicaciones Nucleares, 2018 En el presente trabajo se exponen la metodología y los resultados obtenidos de los ejercicios de intercomparación que fueron adelantados por el Laboratorio Secundario de Calibración Dosimétrica (LSCD) del Servicio Geológico Colombiano en los años 2016 ...
Camilo Ernesto Calderón +3 more
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Revista CENIC Ciencias Químicas, 2023 En el presente artículo se presentan los resultados obtenidos durante varios años de trabajo en el aseguramiento de la trazabilidad de las mediciones del gas licuado del petróleo en el país y los resultados de la incorporación de la medición de flujo y ...
José Franco Fernández +3 more
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