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Revista MERCOSUR de Políticas SocialesEl fortalecimiento de los sistemas de protección social en América Latina exige la consolidación de registros sociales dinámicos, interoperables y capaces de realizar seguimiento continuo a poblaciones vulnerables.
Daniela Alejandra Sagñay Ponce +1 more
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Trazabilidad y relación con la producción integrada [PDF]
, 2007 La aparición de las diferentes enfermedades, como la encefalopatía en vacuno y ovinos, las peste porcina, la gripe aviar, etc., y las preocupaciones del consumidor por saber qué tipo de productos están consumiendo, han llevado a las Administraciones Públicas y a distintos empresarios a establecer medidas de seguridad más exigentes que aseguren una ...
Contreras Chacón, G.M. +3 more
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Retos en el modelado de la trazabilidad en las cadenas de suministro de alimentos
Ingeniería, 2021 Contexto: Los intereses en los hábitos alimentarios de los consumidores han vuelto relevante el acceso a la información relacionada con un producto, donde toma relevancia la trazabilidad en la cadena de suministro de alimentos (TCSA).
Tatiana Maya +2 more
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Transboundary and Emerging Diseases, Volume 67, Issue 1, Page 250-262, January 2020., 2020 Abstract Despite of controls and preventive measures implemented along the food chain, infection with non‐typhoidal Salmonella (NTS) remains one of the major causes of foodborne disease worldwide. Poultry is considered one of the major sources of NTS. This has led to the implementation of monitoring and control programmes in many countries (including ...
Julio Alvarez +10 more
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Entre Ciencia e Ingeniería, 2021 El Clorpirifós (CP) es un pesticida ampliamente utilizado, que se relaciona a diversos daños en salud y que ha obtenido importancia, dado a su ubicuidad en todas las matrices ambientales, unido a la necesidad de un monitoreo oportuno para evaluar el ...
Mariett Alejandra Torres Gutierrez +2 more
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Ingeniería, 2014 El presente artículo muestra un modelo causal, desarrollado a dos niveles, uno general basado en el comportamiento dinámico de la cadena de suministro de frutas, y otro específico para la implementación de tecnologías de trazabilidad en la cadena.
Javier Arturo Orjuela Castro +1 more
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Trazabilidad y normas de comercialización de huevos [PDF]
, 2004 Rodríguez Bailón, Eugenio
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Plan de mejoras al sistema de trazabilidad de medicamentos en Cuba
Cuadernos Latinoamericanos de Administración, 2019 La trazabilidad consiste en asociar sistemáticamente un flujo de información a un flujo físico de mercancías, de manera que se pueda reencontrar en un instante determinado la información requerida relativa a los lotes o grupos de productos específicos ...
Janett Rodríguez Acosta, Ing. +3 more
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Guía de trazabilidad en los procesos logísticos de las pequeñas empresas exportadoras de banano
593 Digital Publisher CEIT, 2023 La falta de control o desavenencia en los procesos logísticos, crean barreras de desventajas en las operaciones que presentan las pequeñas empresas exportadoras, por tal razón el objetivo del tema investigado es proponer una guía de trazabilidad en los ...
Lilia Pacheco-Bermeo +2 more
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La trazabilidad del café como estrategia de marketing socialmente responsable
FACE Revista de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, 2023 En esta investigación se analizaron los beneficios de la trazabilidad del café vista como estrategia de marketing socialmente responsable. La investigación se hizo con enfoque cualitativo con elementos cuantitativos, de corte transversal y de nivel de ...
Natalia Sergueyevna Golovina +1 more
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