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Huella digital y trazabilidad narrativa/Huella narrativa y trazabilidad digital

open access: yesDisparidades, 2021
Las historias que contamos y nos cuentan, las imágenes que vemos y compartimos, las formas en que nos comunicamos, encuentran nuevos caminos y se expresan en nuevas formas de redes, otras ágoras (para tomar prestada la terminología de Foley) y a un ritmo
Coppélie Cocq
doaj   +3 more sources

Competitividad y políticas de seguridad alimentaria de las regiones españolas: el caso de la industria cárnica [PDF]

open access: yesRevista Finanzas y Política Económica, 2012
El objetivo fundamental de este trabajo es analizar la competitividad de la industria agroalimentaria y, dentro de ella, el sector cárnico de las regiones españolas a partir de elementos que, sin duda, influyen en esta como: la productividad, los costes ...
José Ruiz Chico   +1 more
doaj   +8 more sources

JORNADA NACIONAL DE TRAZABILIDAD: RECOMENDACIONES PARA LA IMPLEMENTACIÓN, GESTIÓN Y FUNCIONAMIENTO DE CENTROS DE TRAZABILIDAD

open access: yesMedwave
Introducción La pandemia exigió el establecimiento de estrategias e iniciativas para su abordaje. Una de ellas fue la trazabilidad y el seguimiento de casos y contactos, las que al verse sobrepasada la capacidad de respuesta del Sistema de Salud, generó la necesidad de implementación de centros de trazabilidad regionales, con diversidad de enfoque ...
Arlene priscila Mundaca Andaur   +4 more
exaly   +2 more sources

Retos en el modelado de la trazabilidad en las cadenas de suministro de alimentos

open access: yesIngeniería, 2021
Contexto: Los intereses en los hábitos alimentarios de los consumidores han vuelto relevante el acceso a la información relacionada con un producto, donde toma relevancia la trazabilidad en la cadena de suministro de alimentos (TCSA).
Tatiana Maya   +2 more
doaj   +1 more source

La trazabilidad de los datos oficiales sobre delincuencia en España

open access: yesRevista Española de Investigación Criminológica, 2022
Los datos criminológicos oficiales suelen utilizarse para medir la criminalidad de forma transversal o longitudinal. En el presente artículo se ofrece un enfoque de investigación criminológica cuya fuente de datos son los hechos delictivos denunciados y
Andrea Giménez-Salinas   +1 more
doaj   +1 more source

El estado del arte de la trazabilidad metrológica en la Medicina de Laboratorio

open access: yesRevista de Ciencias, 2022
La equivalencia de los resultados emitidos por los laboratorios clínicos puede alcanzarse a través de la estandarización o la armonización. Generar resultados comparables permite el uso de intervalos de referencia comunes, entre laboratorios que ...
Sandra Quintana-Ponce
doaj   +1 more source

Trazabilidad en el sector agrícola: una revisión para el periodo 2017 – 2022

open access: yesAgronomía Mesoamericana, 2023
Introducción. La trazabilidad se considera en los sistemas empresariales como una herramienta de seguimiento y control enfocada en la medición y recolección de datos para la asignación eficiente de recursos.
Andrés Mauricio Hualpa Zúñiga   +1 more
doaj   +1 more source

Trazabilidad y relación con la producción integrada [PDF]

open access: yes, 2007
La aparición de las diferentes enfermedades, como la encefalopatía en vacuno y ovinos, las peste porcina, la gripe aviar, etc., y las preocupaciones del consumidor por saber qué tipo de productos están consumiendo, han llevado a las Administraciones ...
Contreras Chacón, G.M.   +3 more
core   +3 more sources

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