Nuevos actores en la cadena del trigo argentino: el caso de los harineros de trigo agroecológico.
, 2023 Fil: Benedetto, Maria Victoria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Covacevich, Melina Soledad +2 more
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La memoria de la industria harinera en Jaén [PDF]
, 2015 Cuando hablamos de Jaén inconscientemente la memoria nos lleva a un campo de olivar. Sin embargo, este monocultivo tan característico, no fue predominante hasta hace relativamente poco tiempo. El cereal prevalecía en el campo.
Palomares Alarcón, Sheila
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Aguaceros e inundaciones en el sureste de España en la primera mitad del siglo XVIII. Repercusiones de un riesgo histórico [PDF]
, 2016 El presente artículo analiza las crecidas y las riadas que acontecieron en las cuencas del Vinalopó y Segura. Se abordan las destrucciones que uno de los riesgos inherentes al territorio valenciano provocó en los núcleos urbanos, las viviendas en la ...
García Torres, Adrián
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BACOREHUIS F2015, NUEVA VARIEDAD DE TRIGO HARINERO PARA ÁREAS DE RIEGO EN MÉXICO
Revista Fitotecnia Mexicana, 2021 México debe de importar anualmente, de Estados Unidos y Canadá, el 68.9 % del trigo panificable (Triticum aestivum L.) que consume, para satisfacer su demanda nacional (SADER, 2021). En México, las zonas de riego en las que se siembra el trigo enfrentan problemas como desabasto de agua, reconversión a cultivos más rentables y presencia de enfermedades ...
Héctor E. Villaseñor-Mir +12 more
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DIVERSIDAD GENÉTICA DE GLUTENINAS Y GLIADINAS EN TRIGOS HARINEROS (Triticum aestivum L.) MEXICANOS
, 2010 Las gluteninas y las gliadinas del trigo harinero (Triticum aestivum L.) tienen una función fundamental en la definición de la calidad de panificación. Con el objetivo de caracterizar la composición de las subunidades de gluteninas de alto (G-APM) y bajo (G-BPM) peso molecular, y de las omega;-gliadinas, en 72 progenitores usados por el programa de ...
Eliel Martínez-Cruz +6 more
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Veracruz y el comercio de harinas en el Caribe español, 1760-1830 [PDF]
, 1996 A través del análisis de estadísticas fiscales y tablas consulares, el autor intenta establecer la importancia que el comercio de harinas tuvo para la ciudad de Veracruz y el Virreinato de Nueva España.
Widmer Sennhauser, Rudolf
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Evaluación de la calidad panadera de harinas de grano entero de trigo (Triticum aestivum L.) mediante marcadores bioquímicos, pruebas fisicoquímicas y reológicas. [PDF]
, 2018 Resultado de la investigación doctoral del estudianteLa variación de las proteínas de trigo (Triticum aestivum L.) [gluteninas (elasticidad) y gliadinas (extensibilidad)] define la viscoelasticidad de la masa y calidad panadera.
CALIXTO MUÑOZ, JUAN JOSE +1 more
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Boletín oficial de la provincia de León: Boletín oficial de la provincia de León: Número 151 - 1958 julio 4 (04/07/1958) [PDF]
, 1958 Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León.
León (Provincia). Diputación Provincial
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Agricultura Técnica, 2001 Con el proposito de aumentar la variabilidad genetica y la resistencia a Puccinia striiformis en el germoplasma de trigo del Proyecto de Mejoramiento de Trigo del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Centro Regional de Investigacion Quilamapu, se realizaron 278 cruzamientos artificiales entre trigos harineros comunes y trigos que incluian
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Identificación de longitudes de onda relacionadas a variables fisiológicas y productivas en trigo harinero (Triticum aestivum L.) bajo condiciones de estrés hídrico moderado [PDF]
, 2013 60 p.El trigo (Triticum spp. L.) ha sido uno de los cereales más sembrados en la historia del mundo, debido a su alto valor energético y contenido de proteínas.
Del Pozo Lira, Alejandro (Prof. Informante) +2 more
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