Results 111 to 120 of about 19,985 (190)

Fatores antinutricionais e coeficientes de digestibilidade aparente da proteína de produtos de soja para o pacu (Piaractus mesopotamicus) = Anti-nutritional factors and protein apparent digestibility coefficients of soybeans sources to pacu (Piaractus mesopotamicus)

Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2010
Este estudo teve como objetivo determinar as atividades dos inibidores de tripsina, hemaglutinante e teores de taninos no farelo de soja e na soja crua e processada, e avaliar o coeficiente de digestibilidade aparente da fração proteica para juvenis de ...
Marcia Regina Stech, Dalton José Carneiro, Maria Regina Barbieri de Carvalho   +2 more
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Genetic analysis of products of conception. Should we abandon classic karyotyping methodology? [PDF]

Einstein (Sao Paulo), 2021
Christofolini DM, Bevilacqua LB, Mafra FA, Kulikowski LD, Bianco B, Barbosa CP.   +5 more
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Digestibilidade protéica e caracterização bromatológica de linhagens de soja com ausência ou presença do inibidor de Tripsina kunitz e das isozimas lipoxigenases

Bioscience Journal, 2007
O presente estudo objetivou caracterizar a composição centesimal e determinar a qualidade protéica de quatro variedades de soja, com ausência e/ou presença de inibidor de tripsina Kunitz (KTI) e de lipoxigenases (LOX), quando in natura e processadas à ...
Fabricia Queiroz Mendes, Maria Goreti de Almeida Oliveira, Luciana Resende Cardoso, Neuza Maria Brunoro Costa, Rita de Cássia Oliveira Sant`Ana   +4 more
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Biochemical characterization of Bothrops roedingeri Mertens, 1942 snake venom and its edematogenic, hemorrhagic, and myotoxic activities [PDF]

Biomedica, 2020
Nina-Cueva O, Olazabal-Chambilla D, Quispe-Arpasi J, Alzamora-Sánchez A, Gomes-Heleno M, Huancahuire-Vega S.   +5 more
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Atividade inibitória de tripsina do feijão (Phaseolus vulgaris L.): avaliação crítica dos métodos de determinação

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2001
Altos valores de atividade inibitória de tripsina residual encontrados para feijões submetidos a tratamento térmico indicaram que estes poderiam ser decorrentes de artifícios da metodologia utilizada e não de inibição específica. Dessa forma, realizou-se
Maria Inés Genovese, Franco M Lajolo
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Efeito de taninos da lentilha sobre a hidrólise da albumina pela tripsina

, 1997
Os taninos da casca da semente de lentilha foram extraídos e purificados, levados à interação com albumina isolada de lentilha e com caseína; e estudados por turbidimetria. As interações da albumina e caseína com taninos purificados, a várias relações tanino-proteína, mostraram ser independente e dependente do pH, respectivamente.
NEVES, Valdir A., LOURENÇO, Euclides J., SILVA, Maraiza A.   +2 more
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Caracterização das tripsinas de insetos [PDF]

, 2015
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MASS-SPECTROMETRIC ANALYSIS OF THE WHEAT GLUTEN PROTEINS

Studia Universitatis Moldaviae: Stiinte reale si ale naturii, 2008
Proteinele glutenului din bobul de grâu sunt responsabile pentru proprietăţile viscoelastice ale aluatului şi condiţionează metoda de producere a pâinii, a pastelor făinoase şi a biscuiţilor.
USM ADMIN
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[Literature Review: Acute Pancreatitis]. [PDF]

Acta Gastroenterol Latinoam
Pérez-Brotons S, de-Madaria E.
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