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Gaze esterilizada de algodão: suporte para a imobilização de tripsina para uso em aplicações biomédicas

open access: yes, 2007
The covalent immobilization of trypsin on sterilized cotton gauze bandage was carried out for future use as an anti-inflammatory agent on wound dressing.
Gil, Maria Helena   +2 more
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Determinação da atividade inibitória de enzimas digestivas em suplementos vendidos no comercio internacional à base de proteína vegetal

open access: yesRevista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2018
As proteínas são componentes importantes da dieta humana e exercem um papel essencial como elementos estruturais e funcionais de sistemas vivos. Seu valor nutricional dependerá, dentre outras características, do perfil de aminoácidos, biodisponibilidade,
Leonardo Oliveira de Assis   +4 more
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Different feeding habits influence the activity of digestive enzymes in freshwater fish

open access: yesCiência Rural
: The aim of this study was to verify the activity of some digestive enzymes in four fish species with different feeding habits. Knowledge of these enzymatic activities can help us to understand the species' digestive processes.
Carolina Rosa Gioda   +8 more
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Inmovilización Covalente de la Tripsina en Sepharosa [PDF]

open access: yes, 2013
El presente trabajo determinó las mejores condiciones de tamaño de poro, temperatura, pH, carga enzimática y tiempo para inmovilizar covalentemente tripsina en una matriz de sepharosa.
Quinchuela Carrera, Lorena Jacqueline
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Estudo comparativo das alterações induzidas por solventes orgânicos sobre a atividade catalítica, conformação e termodinâmica das isoformas beta- e alfa-tripsina bovinas [PDF]

open access: yes, 2021
Bovine trypsin has six isoforms, being the α-trypsin and β-trypsin isoforms well characterized in aqueous media. Some differences are well established as the molecular weight, the number of peptide chains and enzyme activity profile. In this work, the α-
Dayanne Pinho Rosa
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Eficiência da farinha desengordurada de gergelim como complemento protéico da farinha extrudada de caupi1 Efficiency of defatted sesame flour as a proteic supplement of extruded cowpea flour

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 1999
O objetivo deste trabalho foi promover uma avaliação nutricional da mistura protéica desengordurada, obtida do gergelim (Sesamum indicum L.), com a farinha extrudada do caupi (Vigna unguiculata L.
Geraldo Arraes Maia   +4 more
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Fatores antinutricionais e coeficientes de digestibilidade aparente da proteína de produtos de soja para o pacu (Piaractus mesopotamicus) - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i3.5819

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2010
Este estudo teve como objetivo determinar as atividades dos inibidores de tripsina, hemaglutinante e teores de taninos no farelo de soja e na soja crua e processada, e avaliar o coeficiente de digestibilidade aparente da fração proteica para juvenis de ...
Marcia Regina Stech   +2 more
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Hidrólise de concentrado proteico de soro de queijo com tripsina imobilizada em resíduos da indústria cervejeira [PDF]

open access: yes, 2005
Neste trabalho utilizou-se um sub-produto da indústria cervejeira proveniente do malte com um teor elevado em celulose, a drêche, como suporte de imobilização para tripsina.
Ferreira, I. M. P. L. V. O.   +6 more
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Atividade antitríptica de proteínas em polpas e sementes de frutas tropicais

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2014
A alimentação saudável e diversificada é essencial para a manutenção da saúde física e mental, e apesar de o perfil alimentar atual valorizar a praticidade do comer, nota-se que a população está consumindo, de forma crescente, frutas, tanto na forma in ...
Ágnes Denise de Lima Bezerra   +4 more
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Inibidor de tripsina da soja na transferência de imunidade passiva de bezerras da raça holandesa

open access: yes, 2012
O sistema imunológico de bezerros consolida-se com a ingestão do colostro, alimento rico em imunoglobulinas que são proteínas responsáveis por transferir imunidade aos bezerros.
Ferreira, Marcela Simões Florio [UNESP]
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