, 2010 A soja constitui excelente fonte de proteína para a alimentação humana e animal, porém contém alguns componentes de ação antinutricional, como os inibidores de proteases, lectinas, fitatos e saponinas ...
TORREZAN, RENATA +2 more
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Morphological Structure of the Aortic Wall in Deep Diving Cetacean Species: Evidence for Diving Adaptation. [PDF]
Vet Sci, 2022 Mompeó B +6 more
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Uloga inhibitora tripsina u programima oplemenjivanja pasulja
Studija započeta 2023. godine obuhvatila je DNK skrining osam oplemenjivačkih linija pasulja, sa ciljem identifikacije molekularnih markera povezanih sa genima inhibitora tripsina (Sas1, Lat2_BBI, Pas1, Pas2, Lat1_BBI, P_KTI i G1_KTI). Nekoliko markera – naročito Pas1, Pas2, Lat1_BBI, P_KTI i G1_KTI – pokazalo je jasne polimorfne obrasce i genetsku ...
Sinkovič, Lovro +5 more
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Composição centesimal, teores de isoflavonas e inibidor de tripsina em cultivares de soja especiais para a alimentação humana. [PDF]
, 2012 A soja é considerada uma das principais culturas mundiais por apresentar ampla variabilidade genética e morfológica, que resulta em plantas distintas em relação à composição dos grãos, a à produtividade, à resistência a doenças e pragas e ao cultivo em ...
LEITE, R. S. +4 more
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SLC26A4-AS1 Aggravates AngII-induced Cardiac Hypertrophy by Enhancing SLC26A4 Expression. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2023 Han X +6 more
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Purificação e caracterização bioquímica do tripsinogênio, a- e y-tripsina bovina e análise termodinâmica em meio ácido por calorimetria diferencial de varredura [PDF]
, 2009 Trypsinogen and the trysin isozymes (b-, a- and y- trypsin) are serino proteases with a polypeptide chain of 229 and 223 amino acid residues, respectively.
Alexandre Martins Costa Santos
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Efeito de taninos da lentilha sobre a hidrólise da albumina pela tripsina
, 1997 The tannins of lentil seed coat were extracted and purified, allowed to interact with isolated lentil albumin and casein and studied turbidimetrically. The interactions of lentil albumin and casein with tannin at various tannin-to- protein ratios proved to be pH-independent and pH-dependent, respectively.
NEVES, Valdir A. +2 more
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, 2004 Obs.:Devido a restrições dos caracteres especias, verifcar resumo em texto completo para download.Este trabalho está inserido em um projeto global que visa a produção de um hidrolisado de proteínas do soro de queijo com composição controlada.
Galvão, Célia Maria Araújo +1 more
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Anales (Asociación Física Argentina), 2012 Se estudió la alteraciòn en la carga superficial de los glóbulos rojos humanos (GR) debido a la acción de la tripsina en diferentes concentraciones, lo que induce una modificación en la agregación eritrocitaria.
G. Del Balzo +4 more
doaj
Efeito da germinação de soja cv. BR-13 e Paraná sobre ácido fítico, fósforo total e inibidores de tripsina. [PDF]
, 2011 Este trabalho foi conduzido para avaliar o efeito da germinação sobre os constituintes antinutricionais da soja, ácido fítico, P total e inibidores de tripsina, que interferem na utilização de proteínas e outras substâncias.
RIBEIRO, M. L. L. +3 more
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