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Detecção de inibidores de tripsina e atividade hemaglutinante em sementes de leguminosas arbóreas da amazônia

Acta Amazonica, 2009
JOSÉ FRANCISCO DE CARVALHO Gonçalves
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Aspectos funcionais e estruturais do inibidor de tripsina de Entada acaciifolia

2021
openaire   +1 more source

Qualidade protéica de linhagens de soja com ausência do Inibidor de Tripsina Kunitz e das isoenzimas Lipoxigenases

Revista De Nutricao, 2004
Maria Goreti De Almeida Oliveira, Maurilio Alves Moreira, Costa Neuza Maria Brunoro   +2 more
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Efeito da germinação de soja CV. BR-13 e Paraná sobre ácido fítico, fósforo total e inibidores de tripsina

Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 1999
Elza Ida, Ida Elza Iouko, Oliveira Maria Cristina Neves De   +2 more
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Influência da germinação e do processamento térmico na digestibilidade proteica e atividade de inibição de tripsina de grãos de quinoa

Brazilian Journal of Food Technology, 2013
Olga Luisa Tavano
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Inibição da tripsina de bicho-mineiro do cafeeiro por um fator não-protéico presente em extratos de folhas de mamona

Ciencia E Agrotecnologia, 2010
Maria Das Graças Cardoso, Luciano Paiva, Custódio Donizete Dos Santos   +2 more
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Determinación de tripsina en las deposiciones: Estudio de 230 lactantes y niños pequeños

Revista Chilena De Pediatria
OSCAR Correa B, Correa B OSCAR
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Avaliação da atividade dos inibidores de tripsina após digestão enzimática em grãos de soja tratados termicamente

Revista De Nutricao, 2002
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