Results 41 to 50 of about 107 (71)
Presentació de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni
Presentació sobre la història, activitats i presència en el territori de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Sant Antoni i Calonge, quan es compleixen els deu anys de la seva formació, el 2014.
Vidal Casellas, Dolors, Pascual, Mireia
core
En aquesta entrevista la doctora Dolors Vidal i la Sílvia Grau expliquen en què consisteix el projecte de cooperació entre la UdG i la Universitat de Fez, al Marroc.
Kaanache, Najat +3 more
core
La gastronomia com atractiu turístic d’un destí: cas d’estudi: Tossa de Mar
, 2017 Prenent, com a estudi de cas, la població de Tossa de Mar, el principal objectiu del treball final de màster és determinar si el turisme gastronòmic pot constituir una estratègia per al desenvolupament local a llarg terminiTaking as a case study the town
Pujals Vilà, Maria Àngela
core
Tant la innovació en els productes i serveis turístics com la internacionalització de les destinacions són dues de les principals preocupacions dels gestors de turisme.
Fusté Forné, Francesc
core
, 2016 Presentació de les següents comunicacions: Joan-Elias Adell, director de l’Espai Llull, seu de la Representació de la Generalitat de Catalunya a l’Alguer (Sardenya, Itàlia) sobre com el turisme és un element estratègic bàsic en la difusió d'una cultura ...
Pioletti, Anna Maria +6 more
core
La senyora Cinthia Meneguel en aquesta tesi d'investigació presentada al Fòrum gastronòmic de Girona de 2024 ens exposa amb xifres i estudis comparatius, les possibilitats d'introduir indicadors de sostenibilitat en el mon de la restauració, concretament
Albuquerque Meneguel, Cinthia Rolim de
core
Entrevista de Dolors Vidal Casellas, directora de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni de la Universitat de Girona, a Lluc Quintana, en el marc del Gran Dinar d'Aprofitament celebrat a Girona el 5 d'octubre del 2024.
Vidal Casellas, Dolors, Quintana, Lluc
core
Ruta dels 2 sentits. Estudi de l’Empordà a partir dels atractius de la gastronomia i l’esport
, 2019 Aquest treball, anomenat la ruta dels dos sentits, tracta sobre l’estudi de la comarca de l’Empordà a partir dels seus atractius turístics de gastronomia i esport.
Mesas Ruiz, Sonia
core
Calonge i Sant Antoni: treballs de fi de màster en turisme cultural: anys 2021-2024
Publicació de treballs finals del Màster en Turisme Cultural (TFM) de la Universitat de Girona, que aporten coneixement acadèmic a la gastronomia, la cultura i el turisme, i que posen en valor el patrimoni vitivinícola i gastronòmic.
Pascual Olivé, Mireia
core
Festes de tardor i Primera Setmana Gastronòmica Catalana
, 1934 Correspondència entre l'Agrupació de veïns de les Rambles, la Comissió Consistorial de Turisme i Festes de l'Ajuntament de Barcelona, el Comitè Organitzador de la 1ª Setmana Gastronòmica Catalana i la Societat del Gran Teatre del Liceu en motiu de l ...
Agrupació de veïns de les Rambles +2 more
core