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Vitae, 2005 En este artículo se presenta la producción de metabolitos secundarios de interés farmacéutico y alimentario obtenidos de los residuos del cultivo de plátano al emplearse como sustrato en un proceso de fermentación en estado sólido con el hongo de la ...
Diana M. GRANDA R. +2 more
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Opciones económicas y productivas de reestructuración de las unidades indígenas de producción de café ante la crisis agrícola: Estudio en la Sierra Nororiental de Puebla, México. [PDF]
, 2008 En México, el café es una plantación que se cultiva en pequeñas extensiones de tierra por productores indígenas que viven en condiciones de marginación y pobreza.
Juárez Sánchez, José Pedro +1 more
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Ecofisiología de la vainilla Vanilla planifolia Andrews
, 2015 Vanilla planifolia es una orquídea neotropical hemi-epífita con metabolismo CAM, que crece asociada a árboles, los cuales le sirven de apoyo y sombrío. De sus frutos se extrae la vainilla natural, un ingrediente fundamental para la industria alimenticia y cosmética.
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Plan de marketing para la pastelería Tortasty, Chiclayo [PDF]
, 2019 En la presente investigación se realizó un plan de marketing para la pastelería Tortasty de la ciudad de Chiclayo, por el motivo de que este establecimiento se encuentra sin una orientación en la planificación de marketing; por lo tanto, el objetivo ...
Burga Vigil, Lisset Mirelli +1 more
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Intensive Agriculture: Is for Small Farmers a Development and Productive Strategy? [PDF]
This paper was submitted in the III National Congress of Rural Development during 24-25 November 2011. UPOLI Nicaragua.Intensification, Extensive, Productivity, Agricultural Finance, Productivity Analysis, D: 24, L: 25, P: 42,
Vivas Viachica, Elgin Antonio
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Utilización de harina de haba (vicia faba l.) en la elaboración de pan [PDF]
, 2011 El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional, la demanda está dada por ser un producto elaborado al 100% de harina de trigo importado, el cual por las constantes alzas en el precio en estos últimos dos años de $200 a $700 dólares ...
Rocha Espinoza, Maria Del Carmen +1 more
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Influencia de la Inulina en la viscoelasticidad y en la textura de natillas de vainilla [PDF]
, 2004 En la formulación de alimentos funcionales, la sustitución de ingredientes o la adición de determinados componentes, puede modificar su composición y estructura y dar lugar a variaciones en su calidad sensorial.
Costell, Elvira +2 more
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Acta Biológica Colombiana, 2013 The cultivation of vanilla (Vanilla planifolia) is highly promising in Colombia, but more research is needed on its agronomical management and beneficial microorganisms that grow associated to its rhizosphere, on which the plant depends for its nutrition
Claudia Lucía Álvarez López +2 more
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DESARROLLO TECNÓLOGICO EN LA PRODUCCIÓN IN VITRO DE PLÁNTULAS DE VAINILLA (Vainilla planifora A.)
, 2019 53
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ESTIMACIÓN in situ DEL KCini DE LA VAINILLA (Vanilla planifolia A)
, 2012 El coeficiente de desarrollo del cultivo de vainilla (Vanilla planifolia A.) debe conocerse para la estimación de los requerimientos hídricos de la especie. El objetivo del presente estudio fue calcular el coeficiente de desarrollo del cultivo en su fase inicial de desarrollo (Kcini).
Kelso-Bucio, Henry A. +3 more
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