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O saber fazer enogastronômico do territorio do Vale dos Vinhedos/RS
Atualmente, diversos territórios buscam expressar seus hábitos, sua cultura e seu modo de vida através de produtos ou processos que as particularizam frente às demais, proporcionando aos visitantes e visitados, sensações de exclusividade a partir de ...
Roberto do Nascimento silva +2 more
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O Vale dos Vinhedos é uma região consolidada de Enoturismo, com uma safra de uvas e vinhos de qualidade, premiados mundialmente. O objetivo deste artigo foi analisar os fatores críticos de sucesso do enoturismo no Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul ...
Pereira, Lucimari Acosta +4 more
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Sistema de informação geográfica como apoio ao levantamento detalhado de solos do Vale dos Vinhedos Use of a geographic information system for a detailed soil survey of the Vale dos vinhedos, RS, Brazil [PDF]
O presente trabalho propõe o emprego de geotécnicas no apoio a um levantamento detalhado de solos, desde a coleta de dados em campo até à delimitação das unidades de solo e, posteriormente, a elaboração de um mapa final.
Eliana Casco Sarmento +4 more
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A Construção Social da Qualidade na Microrregião do Vale dos Vinhedos [PDF]
The quality is a complex issue that manifests significantly in Vale dos Vinhedos, the main producing area of fine wines in Brazil. Therefore, the study discusses the social construction of the quality of fine wines in Vale dos Vinhedos, microregion ...
Padula, Antônio Domingos +1 more
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O presente trabalho analisa o desenvolvimento do turismo no espaço rural das propriedades do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, Estado do Rio Grande do Sul, Brasil.
Sergio Foletto +3 more
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Procesos de transformaciones territoriales del Vale dos Vinhedos - Bentogonçalves - Brasil
Este estudio busca revelar las transformaciones espaciales del Vale dos Vinhedos, área fundamentalmente localizada en el municipio de Bento Gonçalves (RS), Brasil. Así, se destaca la Serra Gaúcha como una importante productora vitivinícola nacional.
César, Pedro de Alcântara Bittencourt +1 more
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Data of the physical and chemical properties of soils from three vineyards located in Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul state, in southern Brazil, were processed.
José Maria Filippini Alba +2 more
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Inovação como Estratégia de Diferenciação: Produção de Vinho Kosher no Vale dos Vinhedos
A inovação proporciona às empresas desenvolvimento, crescimento, bem como aumento dos lucros sustentáveis no mercado competitivo. Inovar constantemente coloca as empresas em posições de liderança, de modo a gerar lucros a partir da diferenciação.
Suélen Bebber +5 more
doaj +5 more sources
Neste trabalho procuramos relacionar a noção de desenvolvimento rural a partir do entrelaçamento de práticas de “deepening”, “broadening” e “regrounding”, tal qual expostas por Ploeg et al (2012), com uma noção objetiva de desenvolvimento territorial.
exaly +3 more sources
A paisagem como atrativo para o visitante do Vale dos Vinhedos, Sul do Brasil
The landscape is a tourist attractiveness factor, especially when it is composed of elements that are not part of the daily lives of people. These elements may differ from those found in major urban centers, as in the case of a rural landscape,
Lavandoski, Joice, Lanzer, Rosane Maria
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