Beverages and snacks available in vending machines from a subset of Ontario secondary schools: Do offerings align with provincial nutrition standards? [PDF]
Orava T, Manske S, Hanning R.
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Leclercq, Jean, Lopez-Francos, Luis
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Foods offered in Quebec school cafeterias: do they promote healthy eating habits? Results of a provincial survey. [PDF]
Morin P +3 more
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Assessing the impact of the primary school-based nutrition intervention Petits cuistots--parents en réseaux. [PDF]
Bisset SL +3 more
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Valeur nutritive et comportement des céréales au cours de leurs transformations
Il existe une grande similitude entre les diverses céréales lorsqu'on considère la composition chimique et la structure anatomique de leurs grains, ainsi que la répartition des nutriments entre les différents éléments anatomiques. Les farines, semoules ou grains polis sont d'autant plus concentrés en amidon et appauvris en protéines, minéraux et ...
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Les gras trans : Ce que les médecins devraient savoir [PDF]
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Consumer perceptions of front-of-package labelling systems and healthiness of foods. [PDF]
Savoie N +4 more
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ETUDE DE LA VALEUR NUTRITIVE ET DE L'ACTIVITE ANTIOXYDANTE D'URTICA DIOCA
Dans le cadre des études portant sur la recherche de la valeur nutritive et d'éventuelles activités antioxydantes des différentes plantes de notre région, le présent travail porte sur l'étude de l'Urtica Dioica L. de la famille des Urticaceaes qui fait partie des plantes spontanées largement réparties dans le monde.
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Consumer understanding of calorie amounts and serving size: implications for nutritional labelling. [PDF]
Vanderlee L +3 more
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Ready for policy? Stakeholder attitudes toward menu labelling in Toronto, Canada. [PDF]
Mah CL +5 more
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