Desde un enfoque académico, la presente investigación busca orientar otros trabajos de investigación para el estudio de nuevos formatos de negocio en la categoría de restaurantes en pro de mostrar la viabilidad que puede llegar a tener una buena idea.
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Relación entre volatilidad de tasas de crecimiento del producto y volatilidad en el precio del stock de capital y su impacto en el nivel de inversión agregada de la economía [PDF]
La tradicional regla marshalliana de inversión (o abandono) cuando el valor del activo subyacente es mayor (o menor) al costo de la inversión se ve modificada cuando existen situaciones de incertidumbre e irreversibilidad, generando un componente de ...
José Pablo Dapena
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Implementación del modelo de negocio de la marca Conitos®, en la ciudad de Bogotá [PDF]
La presente investigación tiene como objetivo principal evaluar la factibilidad de implementar el modelo de negocio de la marca Conitos® en Bogotá -- Actualmente la marca, establecida en Medellín, se dedica a la comercialización y producción de helado ...
Bernal Vega, Alfredo +1 more
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Características e potencialidades dos frutos do Cerrado na indústria de alimentos
Resumo O Cerrado é o segundo maior bioma brasileiro e apresenta grande diversidade de frutos que possuem alto valor nutricional, sabor e aroma característicos, compostos bioativos com propriedades antioxidantes e apelo saudável. O mercado consumidor visa
Amanda Figueiredo Reis, Marcio Schmiele
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EL SECTOR AGROPECUARIO DEL VALLE DEL CAUCA EN RETROSPECTIVA: 1970 - 2004 [PDF]
El sector agropecuario del Valle del Cauca en el periodo 1970 - 2004, ha sido objeto de cambios de políticas comerciales pasando del modelo de sustitución de importaciones a la apertura económica o globalización, que trajeron consigo efectos tales como ...
Diego Mauricio Parra Torres +1 more
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Estudio de factibilidad de un restaurante itinerante en los municipios de Pereira y Dosquebradas. Colombia [PDF]
El presente trabajo de grado titulado “Estudio de factibilidad de un restaurante itinerante en los municipios de Pereira y Dosquebradas. Colombia”, se plantea a partir de los tres ejes que comprende la sostenibilidad: el componente biofísico, social y ...
Rincón Muñoz, Juan Diego +1 more
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Resumen: El artículo identifica y dimensiona mercados internacionales con demanda real y potencial para los productos industrializados en base a soja elaborados en la República Argentina. En primer término se estudia brevemente la cadena de valor de la soja con el objeto de señalar productos industrializados en base a soja actualmente elaborados en ...
Frontons, Gabriel D. +1 more
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THE CONSUMPTION-WEALTH AND BOOK-TO-MARKET RATIOS IN A DYNAMIC ASSET PRICING CONTEXT [PDF]
We discuss whether stock returns in Spain are predictable using a proxy for the logarithm of the consumption-aggregate wealth ratio, specifically the deviations of the common trend in consumption, labor income, and household asset holdings.
Belén Nieto +2 more
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Análisis de las estratégias financiera de los productos dereivados aplicadas a la empresa RAMAR Aduanero,S.A. (periodo 2013-2014) [PDF]
Esta tesis fue realizada bajo el modelo Caso de Estudio, con el fin de brindar información útil de como diseñar e implementar estrategias con el uso de uno o la combinación de varios s productos derivados por medio del desarrollo de un caso práctico ...
Gaitán Martinez, Jonathan Alexander +1 more
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La gran empresa panificadora en Colombia: Un análisis de su utilidad contable y residual (2017-2021)
El objetivo de esta investigación es analizar la utilidad contable y residual para conocer el desempeño financiero de la gran empresa panificadora en Colombia en el periodo 2017-2021, siguiendo como metodología el análisis de tendencias de indicadores ...
Jorge Alberto Rivera Godoy
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