Results 91 to 100 of about 235,949 (229)
Correlation between nutritional status and hand grip strength in elderly [PDF]
, 2012 In the aging process, body changes occur, such as reduction of lean mass with impaired muscle strength, affecting the functional capacity. Currently, the Hand Grip Strength Test (HGST) is being used to evaluate the overall muscle strength as an aid in ...
Martin, Fabíola Giannattasio +2 more
core +3 more sources
, 2017 A general description is given of cassava. Data deal with geographical distribution, production, yields and nutritional value, varietal improvement, agronomic practices, diseases and pests. Research activities in cassava are also described.
International Center for Tropical Agriculture
core
CALIDAD NIXTAMALERA-TORTILLERA Y VALOR NUTRICIONAL DEL GRANO Y TORTILLA DE MAÍCES BLANCOS [PDF]
, 2017 En el presente estudio fue evaluada la calidad nixtamalera – tortillera que presenta el grano de once genotipos mejorados sembrados en dos zonas del Estado de México.
Velázquez Juárez, Miguel Ángel
core
Valor nutricional de dietas veiculadas em revistas não científicas
Revista Brasileira em Promoção da Saúde, 2012 revistas não científicas. Métodos: Estudo quantitativo transversal, realizado em dois momentos: primeira investigação, em 2007, e segunda, em 2009, obtendo-se 120 dietas de emagrecimento, selecionadas aleatoriamente de 24 revistas, distribuídas em três grupos, de acordo com o custo.
Karla Vanessa Gomes de Lima +5 more
openaire +1 more source
Atividade antioxidante e polifenóis totais em frutos de variedades melhoradas de mamoeiro. [PDF]
, 2013 O mamão destaca-se pelo elevado valor nutricional e também por apresentar compostos bioativos, que atuam como agentes antioxidantes, reduzindo o risco de desenvolvimento de patologias, como arteriosclerose e câncer.
ANDRADE, M. V. S. de +6 more
core
Qualidade da carne bovina. [PDF]
, 2015 Noções de ciência da carne. Composição química da carne bovina (valor nutricional). Conversão do músculo em carne. Características organolépticas da carne.
CURSO CONHECENDO A CARNE QUE VOCÊ CONSOME, 1., 1999, Campo Grande, MS.
core +1 more source
VALOR NUTRICIONAL DO GIRASSOL (Helianthus annuus L.) COMO FORRAGEIRA
Archives of Veterinary Science, 2003 No ano agrícola de 1998/1999, o experimento foi conduzido no município de São José do Pinhais (Pr), com o objetivo de avaliar a qualidade nutricional do girassol como forrageira. Dois genótipos comerciais (DK-180 e Rumbosol-91) foram caracterizados morfologicamente e avaliados quanto à sua composição bromatológica em três estádios de desenvolvimento. O
J.A.G. HILL +4 more
openaire +2 more sources
Colloquium Vitae, 2022 Este estudo objetivou investigar o impacto do cuidado nutricional na melhora da ingestão alimentar (IA) de pacientes internados em uma unidade de emergência. Foram avaliados 49 pacientes admitidos na emergência, onde foi realizado avaliação nutricional (
Maria Fernanda Vieira Lanziani +3 more
doaj
Actividade antimicrobiana de cogumelos silvestres comestíveis: Lactarius deliciosus, Sarcodon imbricatus e Tricholoma portentosum [PDF]
, 2006 Actualmente a prevalência de doenças infecciosas é um problema à escala mundial, exigindo uma intensa pesquisa de novos agentes antimicrobianos activos contra microrganismos patogénicos.
Baptista, Paula +5 more
core
Seleção de genótipos elite de feijão preto para teores de ferro e zinco nos grãos e estimação de parâmetros genéticos. [PDF]
, 2014 A obtenção de cultivares com maior valor nutritivo tem obtido destaque nos programas de melhoramento genético, além de maximizar esse valor é preciso selecionar as melhores, visando tanto o valor nutricional, como a aceitação de mercado.
ALMEIDA, F. J. +7 more
core +1 more source