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Factores estratégicos de la innovación y mercado en queserías artesanales de México

open access: yesRevista Venezolana de Gerencia, 2018
Los quesos artesanales en México representan identidad e historia, producto de la riqueza cultural. La diversidad y tipicidad de los quesos están relacionadas con la cultura local heredada, los usos, costumbres, y el saber tradicional de los productores ...
Anastacio Espejel García   +3 more
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Estrategias de dinamización turístico cultural: caso de estudio Santiago de Píllaro

open access: yesSiembra, 2018
El presente trabajo analiza la importancia de las estrategias de dinamización turístico cultural como un aporte al desarrollo sostenible en del cantón Santiago de Píllaro.
Danny Fernando Chiriboga Barba   +4 more
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For a critique of neoliberal green economy a foucauldian perspective on ecological crisis and biomimicry [PDF]

open access: yes, 2016
Este artículo pretende explorar cómo categorías foucaultianas como la biopolítica y la gubernamentalidad –tanto liberal como neoliberal– pueden arrojar nueva luz sobre las formaciones discursivas que en los últimos años han adquirido importancia, a saber,
Leonardi, Emanuele
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Valorización de Pesquera Exalmar S.A. [PDF]

open access: yes, 2016
El trabajo de valorización toma como base los estados financieros consolidados de Pesquera Exalmar S.A. para los ejercicios 2010 - 2015 y el primer semestre de 2016, información complementaria proporcionada por Exalmar a través de su página web, así como
Bedoya Gómez, Shulssy   +2 more
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Utilización de compost agotado de champiñón como capa de coberturas en nuevos ciclos de producción Using spent mushroom substrate as casing layers in new growing cycles

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2010
El objetivo de este trabajo fue evaluar el comportamiento agronómico de seis mezclas de cobertura, elaboradas a partir de sustrato postcultivo del champiñón Agaricus bisporus, en nuevos ciclos de cultivo.
Arturo Pardo-Giménez   +2 more
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Income Distribution in a Regional Economy: A SAM Model [PDF]

open access: yes
Social accounting matrices (SAM) are a numerical scheme of the circular flow. The SAM-based multipliers can be used to determine the changes in the relative income of the economic agents. In this paper we investigate the process of income distribution in
Antonio Manresa, Maria Llop
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Situación actual y perspectivas de la biomasa para generación eléctrica [PDF]

open access: yes, 2008
La valorización energética de las biomasas para generar electricidad continúa sin desarrollarse como debiera en España a pesar de los esfuerzos que se están haciendo porque el sector se haga fuerte de una vez por todas.
Gregorio, Marga de
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Transformando subproductos agroindustriales en materiales innovadores: el caso de la industria vitivinícola

open access: yesEpistemus
La problemática de la contaminación por plástico se destaca por ser uno de los desafíos más apremiantes que la sociedad debe afrontar. En respuesta a esta preocupación, se han implementado soluciones innovadoras mediante el aprovechamiento de ...
Linneth Alejandra Paredes Zitácuaro   +3 more
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¿Gentrificación en zonas patrimoniales? Estudio de cinco casos en Santiago de Chile

open access: yesRevista INVI, 2019
El presente artículo se pregunta por los efectos que un conjunto de barrios tradicionales de ubicación pericéntrica del Gran Santiago ha tenido producto de su reciente reconocimiento como Zona Típica y Pintoresca, figura legal contenida en la Ley de ...
Marco Antonio Valencia Palacios
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El matrimonio tradicional fang en El hombre y la costumbre de Pancracio Esono Mitogo Obono Nfeme: la dote entre codicia y valorización

open access: yesAkofena, 2022
El matrimonio tradicional o consuetudinario forma parte de los elementos esenciales de la cultura africana desde muchos siglos. Este matrimonio resulta de una tradición ancestral, cuya dote desempeña un papel importantísimo.
Ehua Manzan Monique BEIRA épse OUABI & Arthur Seka Agbatou ODOU
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