Análisis estructural de sectores estratégicos : sector productos lácteos [PDF]
Colombia cuenta con una ubicación geoestratégica que beneficia tanto la producción de productos agropecuarios como su distribución a varias regiones del mundo.
Bohórquez, Natalia +4 more
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Actualización del manual del laboratorio de análisis de alimentos del programa de Tecnología Química de la Universidad Tecnológica de Pereira [PDF]
Los seres humanos necesitan, además del agua que es vital, una ingestión de alimentos variada y equilibrada. La razón es que no existe un único alimento que proporcione todos los nutrientes para mantener la vida y la salud.
López García, Silvana D'María +1 more
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Industrialización de la riqueza vegetal: oportunidades sociales y económicas [PDF]
Las empresas enfrentan un importante desafío es esta economía globalizada, porque para sobrevivir tienen que ofrecer nuevos productos con valor agregado en los mercados internacionales.
Betancur G., Luis Alejandro +6 more
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Acuerdo Asociación UE-CAN: ¿quiénes ganan y quiénes pierden? : un estudio exploratorio sobre el sector agrícola [PDF]
El presente estudio, elaborado por encargo de la Red UE-CAN, cuenta con tres partes. En la primera parte se analizan los efectos sobre la CAN de un Acuerdo de Asociación con la UE, integrando el análisis de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú.
Camacho, Iris - Autor/a +7 more
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Productos medicinales a base de Cannabis [PDF]
101 páginas.Especialista en ...
Gil, Gloria Patricia +2 more
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Revisión de la literatura para hallar los factores determinantes en la producción y uso de la guadua [PDF]
Trabajo de investigaciónA través de los años la guadua se ha utilizado de manera artesanal y como elemento estructural poco convencional, al cual no se le ha dado el interés suficiente para identificar sus propiedades como materia prima a ser utilizada ...
Ramos-Mateus, Luisa Fernanda +1 more
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Diseño conceptual para la elaboración y desalcoholización de cerveza artesanal [PDF]
Este trabajo de grado consistió en la elaboración y desalcoholización de 3 recetas de cerveza artesanal basadas en recetas previamente diseñadas -- Las cervezas fueron desalcoholizadas mediante un proceso de sublimación bajo vacío y luego reconstituidas ...
Herrera Alzate, Alejandro +1 more
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Patrones de Desarrollo y Fuentes de Crecimiento de la Agricultura [PDF]
La estructura económica de un país se transforma en el curso de su desarrollo. La población migra de las actividades de baja productividad en el campo hacia las mejor remuneradas en la construcción, los servicios y la industria que se concentran en las ...
Enrique López, Salomón Kalmanovitz
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Oportunidades para las exportaciones del café colombiano como consecuencia del TLC con Corea del Sur, caso COLCAFE S.A. [PDF]
La presente investigación busca estudiar el impacto sobre las exportaciones de café colombiano a Corea del Sur, luego de firmado el Tratado de Libre Comercio entre ambos países, ello analizado a través de la actividad comercial de la empresa COLCAFE S.A ...
Bertel Pérez, Gina Marcela
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Modelo de desarrollo productivo para los pequeños y medianos productores de papa del municipio de Sesquilé en la vereda Rancherías [PDF]
Este es un proyecto que se viene desarrollando hace unos años conjuntamente entre la Universidad del Rosario y la Gobernación de Cundinamarca, en donde se busca principalmente la mejora en la productividad de los campesinos de la región, específicamente ...
Duque Gómez, Andrés +1 more
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