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Ensaios sôbre desidratação de vegetais [PDF]

Bragantia, 1955
Êste trabalho, que reune resultados de ensaios de secagem efetuados em Campinas pelo processo de ar quente, em um secador em forma de túnel yertical, semi-industrial e especialmente construido para êsse fim, representa uma contribuição para o estudo da desidratação de diversos dos nossos alimentos.
Tosello, André, Veiga, Aby de Arruda
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Species Distribution Modeling Reveals Future Climate Refugia and Important Areas for Rocky Plants in Brazil's Iron Quadrangle

Ecology and Evolution, Volume 16, Issue 4, April 2026.
Climate change is projected to sharply reduce suitable habitats for eight endemic rupestrian plant species in Brazil's Iron Quadrangle. Ensemble niche models reveal species‐specific vulnerabilities and highlight climatic refugia and corridors that may support persistence.
Ana Flávia Francisconi, João Victor da Silva Rabelo‐Araujo, Ana Cristina Silva Amoroso Anastacio, Ana Paula da Silva Marques, Maria Imaculada Zucchi   +4 more
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Desenvolvimento de hambúrgueres vegetais. [PDF]

, 2023
Existe um público crescente e demandante de opções de ingredientes, produtos e fontes proteicas vegetais tanto no Brasil, como no mundo. A categoria de produtos substitutos da proteína animal não é nova no Brasil, mas estava muito focada no consumidor ...
FELBERG, I., LIMA, J. R.
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Educação em Ciências, Arte e Ecofeminismo em Questionamentos do Antropoceno

Sisyphus
Esse texto apresenta os dados oriundos da elaboração de uma oficina para pós-graduandos em educação em ciências, durante um evento em Manaus (AM), que teve como objetivo promover um espaço de produção de sentidos a partir da constituição de uma mesa de ...
Daniela Franco Carvalho, Caroline Barroncas de Oliveira, Monica de Oliveira Costa   +2 more
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Metabolomic Analysis of Phytophthora parasitica Growth in the Presence of β‐sitosterol Indicates Adaptive Mechanisms Modulated by Sterols

Journal of Basic Microbiology, Volume 66, Issue 2, February 2026.
ABSTRACT Phytophthora parasitica is a generalist phytopathogenic oomycete that infects a series of crops with great economic interest, including tomato, tobacco, and citrus species. Sterols are essential lipids in eukaryotic organisms, playing a fundamental role in the structure and function of the cell membrane.
Pâmela Ponce Martins, Evandro Silva, Marcus Vinicius Fernandes Prior, João Marcos Martins Ferreira, Marina Erê Pimenta Santos, Flavia Rodrigues Alves Patrício, Taicia Pacheco Fill, Jorge Maurício Costa Mondego   +7 more
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Urban rendezvous: Spatiotemporal overlap is more important than abundance and trait matching for urban plant–pollinator interactions

Journal of Applied Ecology, Volume 63, Issue 1, January 2026.
Our study shows that the generalized structure of urban plant–pollinator interactions is mirrored in the mechanisms that shape them, as interactions are governed primarily by less restrictive drivers such as abundance and spatiotemporal overlap rather than by trait matching.
Victor H. D. Silva, Ingrid N. Gomes, Maximillian Hanusch, Sebastian O. Queroz, Carolina P. Procópio‐Santos, Teresa Mol Fonseca, João Carlos Pena, Rodrigo B. Gonçalves, Robert R. Junker, Pietro K. Maruyama   +9 more
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Physiological roles of lignins – tuning cell wall hygroscopy and biomechanics

New Phytologist, Volume 248, Issue 6, Page 2674-2706, December 2025.
Summary Lignins constitute the second most abundant carbon‐storing biopolymers in the biosphere. These phenolic polymers accumulate in different concentrations, compositions, and localisations within and between cell wall layers and cell types. Lignins were acquired during plant terrestrialisation 450 million years ago, and the diversification of their
Edouard Pesquet, Igor Cesarino, Shinya Kajita, Katharina Pawlowski   +3 more
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Pathogenicity and Protein Expression Analysis of Macrophomina pseudophaseolina in Cucumis melo

Journal of Phytopathology, Volume 173, Issue 6, November/December 2025.
ABSTRACT Melon is a major crop cultivated in the Brazilian Semiarid region. Several soilborne fungal pathogens cause root rot and vine decline (RRVD) in commercial production areas. This study evaluated the pathogenicity of Macrophomina pseudophaseolina isolates in melon accessions and characterised their differentially expressed protein profiles using
Vitor Rafael Oliveira Maia, Andréia Mitsa Paiva Negreiros, Emmanuel de Sousa Jereissati, Glauber Henrique de Souza, Rui Sales Júnior, Tálison Eugênio da Costa, Ismaele Breckenfeld da Costa, Ioná Santos Araújo Holanda   +7 more
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Laminário virtual: Células vegetais

, 2011
Imagens dos principais tipos celulares encontrados em tecidos vegetais. Conteúdo: 18 lâminas de tecidos vegetais compõem este laminário de células vegetais. Todas as lâminas foram submetidas a cortes histológicos.
Universidade Estadual de Campinas - Unicamp - Biologia, Galembeck, Eduardo, Kimura, Eduardo Kenji, Guerreiro, Sandra Maria Carmello, Santoro, Carlos Eduardo, Projeto Condigital MEC - MCT, Tamashiro, Jorge Yoshio   +6 more
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Teores de poliaminas em alguns alimentos da dieta básica do povo brasileiro

Ciência Rural, 2006
Os teores de poliaminas variam, assim como a sua necessidade, por estarem relacionadas diretamente com o crescimento de células. Neste estudo, foram analisados os teores de putrescina, espermidina e espermina em diversos alimentos de origem vegetal e em ...
Lima Giuseppina Pace Pereira, Rocha Suraya Abdallah da, Takaki Massanori, Ramos Paulo Roberto Rodrigues   +3 more
doaj