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Niños vegetarianos: ¿riesgo o beneficio?
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2017 En España el número de familias que está adoptando una dieta vegetariana o vegana en nuestro país sigue en aumento, y por lo tanto el número de niños y/o adolescentes también, lo que supone la necesidad de que los profesionales sanitarios conozcamos el manejo dietético de estas modalidades de alimentación. La Academia Americana de Nutrición y Dietética,
Iva Marques-Lopes
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Hematology, Transfusion and Cell Therapy, 2023 Introdução: O vegetarianismo é uma prática extremamente antiga, entretanto, atualmente vem ganhando cada vez mais adeptos, formando 30 milhões de vegetarianos no Brasil.
JBC Sugai, GC Santos
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Caracterización y evaluación cualitativa de la dieta vegetariana en adultos venezolanos
Revista Peruana de Investigación en Salud, 2021 Introducción: el vegetarianismo se encuentra en un momento histórico de expansión, proponiendo otras formas de alimentarse y un nuevo tipo de gastronomía en auge que requieren un monitoreo técnico para evaluar su impacto nutricional.
Jesús E. Ekmeiro-Salvador +1 more
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“Carnivorismo é uma civilização”: vegetarianismo brasileiro e discursos sobre os animais, 1902-1940 [PDF]
História, Ciências, Saúde: Manguinhos, 2022 Resumo O artigo analisa discursos produzidos sobre os animais pelo movimento vegetariano brasileiro do início do século XX. Contextualiza a criação do movimento no país, situando argumentos científicos e morais que embasaram a defesa do vegetarianismo ...
Natascha Stefania Carvalho De Ostos
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Particularidades da abordagem nutricional no atleta vegetariano
Acta Portuguesa de Nutrição, 2020 Nos últimos dez anos o número de pessoas que seguem um padrão alimentar vegetariano quadruplicou. Hoje conhecem-se benefícios do padrão alimentar vegetariano e o seu papel protetor em várias doenças prevalentes na população, entre as quais diabetes mellitus tipo 2, hipertensão arterial e doenças cardiovasculares.
Monteiro,Inês +2 more
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Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 O número de pessoas adeptas ao vegetarianismo teve um crescimento significativo sendo motivadas por várias questões desde religiosas a morais. Foi demonstrada em estudos uma relação positiva da adoção de uma alimentação vegetariana na redução de risco de
Hérica Moreira de Jesus +2 more
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Avaliação antropométrica, pressórica e hematológica de população vegetariana
Enfermería Global, 2016 Objetivo: Avaliar os índices antropométricos, valores pressóricos e resultados de análise hematológica de população vegetariana do município de Ji-Paraná, em Rondônia/Brasil.
Fagner Alfredo Ardisson Cirino Campos +2 more
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Desenvolvimento de uma pirâmide alimentar adaptada à população vegetariana brasileira
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2021 A população vegetariana está cada vez mais presente na sociedade. Apesar das dietas vegetarianas possivelmente reduzirem o risco de diversas doenças, as mesmas quando não são devidamente planejadas podem levar a carências nutricionais, principalmente de ...
Joice Queiroz Pereira +2 more
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Avaliação Qualitativa de Nutrientes na Alimentação Vegetariana
UNINGÁ Review, 2017 Este trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade nutricional da alimentação de vegetarianos. Foi realizado uma revisão integrativa, utilizando banco de dados Scielo, Google Acadêmico e Lilacs. Os descritores utilizados para busca
BRUNA TAIS NORONHA +6 more
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[Artigo Retratado]:Pegada hídrica de indivíduos com diferentes hábitos alimentares
Revista Ambiente & Água, 2016 After analysis, the Editorial Board of Revista Ambiente & Água - an Interdisciplinary Journal of Applied Science, ISSN 1980-993X, have decided to retract the following manuscript: SILVA, V. P. R.; MARACAJÁ, K. F. B.; ARAÚJO, L.
Getulio Teixeira Batista
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