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Estado nutricional de vegetarianos e onívoros usuários de restaurantes universitários [PDF]

, 2015
Orientadora: Profª. Drª. Regina Maria VilelaDissertação (mestrado)- Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Segurança Alimentar e Nutricional. Defesa: Curitiba, 29/07/2015Inclui referências : f.
Hackbarth, Lucimara
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Conocimiento nutricional, actividad física, estado de ánimo, satisfacción corporal y satisfacción con la vida en vegetarianos y no-vegetarianos

Objetivo: Determinar la relación entre conocimientos nutricionales, patrón dietario, actividad física, estado de ánimo, satisfacción corporal y satisfacción con la vida en adultos colombianos vegetarianos y no vegetarianos. Materiales y métodos: Estudio
Quitian Puentes, Diana Milena, Severiche Ortega, Mariotty   +1 more
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Relación entre el nivel de conocimiento sobre grasas trans, frecuencia de consumo y hábitos alimentarios en vegetarianos y no vegetarianos

Introducción: El consumo excesivo de ácidos grasos trans (>1% de la ingesta total de energía) representa un riesgo para la salud. Sin embargo, pocos estudios han investigado la relación entre el conocimiento sobre las grasas trans, su consumo y los ...
Heredia Araujo, Hilda Judit, Ccaza Taco, Esther Soledad, Quispe Merma, Cinthia   +2 more
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Imagem corporal e comportamento alimentar em homens adultos vegetarianos

Sabe-se que a alimentação baseada em vegetais e alimentos integrais, como na dieta vegetariana, pode trazer muitos benefícios para a saúde, porém a adesão a este tipo de dieta pode estar associada ao comer transtornado, o que pode impactar outros ...
Júlia Panico Penfield
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Ingesta de alimentos y nutrientes en una muestra de vegetarianos y veganos españoles [PDF]

, 2019
Existe muy poca información disponible sobre el patrón dietético de vegetarianos y veganos en España y su grado de adecuación a las recomendaciones. Este estudio tuvo como objetivo estudiar la ingesta de alimentos, así como el perfil nutricional de macro-
Morán del Ruste, Manuel, Menal Puey, Susana, Marques Lopes, Iva   +2 more
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Composição nutricional e aceitabilidade de cardápios vegetarianos e onívoros de um centro de educação infantil do Sudeste brasileiro: um estudo comparativo

Demetra
Introdução: A elaboração e avaliação de cardápios e receituários para alimentação escolar infantil demanda atenção especial quanto ao caráter nutricional e de sustentabilidade.
Daniela Alves Silva, Andressa Alves Pereira dos Santos   +1 more
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[PAPPS GdT Major 2020 Update]. [PDF]

Aten Primaria, 2020
Gorroñogoitia Iturbe A, López-Torres Hidalgo J, Martin Lesende I, Herreros Herreros Y, Acosta Benito MÁ, de Hoyos Alonso MDC, Baena Díez JM, Magán Tapia P, García Pliego R.   +8 more
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO E DE DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS EM INDIVÍDUOS VEGETARIANOS

, 2021
Introdução: A adesão a dieta vegetariana vem crescendo mundialmente nos últimos anos, entre diversas faixas etárias. Essa dieta tem como princípio excluir qualquer tipo de alimentos de origem animal, tais como gado, aves, peixes entre outros.
Calloni, Caroline, Bacchi, Mirelly
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A percepção que vegetarianos possuem sobre a sua dieta, saúde e qualidade de vida [PDF]

, 2020
Contexto: Vegetariano é o indivíduo que exclui da sua alimentação todos os tipos decarnes e derivados. As principais razões para a adesão ao vegetarianismo são apreocupação com a saúde, meio ambiente e bem-estar dos animais.

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Modificação de composição corporal de homem, fisicamente ativo, em dieta vegetariana de transição ovo-lacto-vegetariana para vegetariana estrita, ad libitium

Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2015
Objetivo: Avaliar o efeito, a longo prazo, da rotina de alimentação OLVEG em transição para EVEG na composição corporal de um indivíduo saudável e ativo fisicamente.
Nakita Agostini Davis
doaj