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[Artigo Retratado]:Pegada hídrica de indivíduos com diferentes hábitos alimentares

open access: yesRevista Ambiente & Água, 2016
After analysis, the Editorial Board of Revista Ambiente & Água - an Interdisciplinary Journal of Applied Science, ISSN 1980-993X, have decided to retract the following manuscript: SILVA, V. P. R.; MARACAJÁ, K. F. B.; ARAÚJO, L.
Getulio Teixeira Batista
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Avaliação antropométrica, pressórica e hematológica de população vegetariana

open access: yesEnfermería Global, 2016
Objetivo: Avaliar os índices antropométricos, valores pressóricos e resultados de análise hematológica de população vegetariana do município de Ji-Paraná, em Rondônia/Brasil.
Fagner Alfredo Ardisson Cirino Campos   +2 more
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Desenvolvimento de uma pirâmide alimentar adaptada à população vegetariana brasileira

open access: yesRevista Segurança Alimentar e Nutricional, 2021
A população vegetariana está cada vez mais presente na sociedade. Apesar das dietas vegetarianas possivelmente reduzirem o risco de diversas doenças, as mesmas quando não são devidamente planejadas podem levar a carências nutricionais, principalmente de ...
Joice Queiroz Pereira   +2 more
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Avaliação Qualitativa de Nutrientes na Alimentação Vegetariana

open access: yesUNINGÁ Review, 2017
Este trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade nutricional da alimentação de vegetarianos. Foi realizado uma revisão integrativa, utilizando banco de dados Scielo, Google Acadêmico e Lilacs. Os descritores utilizados para busca
BRUNA TAIS NORONHA   +6 more
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Elaboration of a vegetarian product type "cheese" based on white beans (phaseolus vulgaris) added of prebiotics

open access: yesDemetra, 2022
Introdução: Em virtude do aumento no número de indivíduos vegetarianos e do consumo de alimentos voltados para esse público, a elaboração de produtos de base vegetal mais saudáveis pode ser uma boa alternativa para maior variabilidade na dieta dessa ...
Aline Araújo Aldrigues do Espírito Santo   +5 more
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Sinais e sintomas de hipersensibilidades alimentares entre indivíduos vegetarianos vs. Onívoros

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2020
Objetivo: Comparar sinais e sintomas clínicos relacionados à alimentação entre adultos onívoros e vegetarianos. Métodos: O presente trabalho foi desenvolvido com base em uma pesquisa descritiva, quantitativa e transversal.
Beatriz Dagostin   +6 more
doaj  

Níveis de Concordância com Regras Descritivas sobre Comportamentos Alimentares entre Veg(etari)anos

open access: yesPsico-USF, 2020
Resumo O vegetarianismo é uma prática que exclui carnes e pode evitar outros produtos de origem animal. Esta última modalidade está muito associada ao veganismo, uma filosofia que defende a libertação animal. Aderir a tais condições implica no seguimento
Rodrigo Clementino de Carvalho   +1 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: analysis of contaminants, essential elements, microbiological and physicochemical status, dietary intake estimation and health risk assessment

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas   +5 more
wiley   +1 more source

Estado nutricional e consumo alimentar de vegetarianos estritos e não estritos

open access: yesDemetra, 2023
Introdução: O número de adeptos ao vegetarianismo tem crescido consideravelmente. Observa-se que, entre as vantagens de se adotar uma dieta vegetariana, está o menor risco de desenvolver sobrepeso e obesidade, o que pode estar relacionado com o alto ...
Daniel Feres Moreira Lima   +8 more
doaj   +1 more source

Fifty Years after Peter Singer's Animal Liberation: What has the Animal Rights Movement Achieved so Far?

open access: yesThe Political Quarterly, Volume 95, Issue 2, Page 333-343, April/June 2024.
Abstract This article analyses the impact of the animal rights movement fifty years after the publication of Peter Singer's landmark book Animal Liberation in 1975. Examining the gains and losses of this vibrant social movement, the article takes a broad international perspective and makes the following key arguments: First, despite comprehensive ...
Manès Weisskircher
wiley   +1 more source

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