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Revista de Salud Ambiental, 2013 Se analizó la relación entre Ca, Mg, Fe, Ni, Cu, Zn, Cr, Zn, Cd y P y los parámetros bioquímicos (colesterol, triglicéridos, albúmina, proteínas totales, globulinas, tioles totales, ferritina, creatinina, glicemia, urea, bilirrubina total y de las ...
Raquel Salazar-Lugo +8 more
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, 1990 El mundo vegetariano es una disciplina alimenticia que ayuda a gozar de buena salud, el individuo renuncia a comer carne pero lo remplaza por otros productos como la soya y el gluten.#GastronomíaVegetariana#Vegetarianos#ComidaVegetarianaRequerimientos ...
Galeano, Fredy
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO E DE DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS EM INDIVÍDUOS VEGETARIANOS
, 2021 Introdução: A adesão a dieta vegetariana vem crescendo mundialmente nos últimos anos, entre diversas faixas etárias. Essa dieta tem como princípio excluir qualquer tipo de alimentos de origem animal, tais como gado, aves, peixes entre outros.
Calloni, Caroline, Bacchi, Mirelly
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Avaliação da psicopatologia alimentar e ortorexia nervosa em adultos vegetarianos e não vegetarianos : um estudo comparativo [PDF]
, 2023 Introdução: o vegetarianismo é uma dieta que quando planejada de maneira correta pode promover benefícios para saúde. Contudo, alguns trabalhos sugerem que vegetarianos podem apresentar risco aumentado para desenvolvimento de transtornos alimentares (TAs)
Silva, Vinicius Suedekum da
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Revista Española de Nutrición Humana y DietéticaIntroducción. El estilo de vida vegetariano está en auge. La exploración de los aspectos simbólicos que subyacen a la elección y práctica del vegetarianismo aporta información valiosa sobre la alimentación en grupos con una directa vinculación con el ...
Daiana Marisol Guerrero +2 more
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ANÁLISE BIOQUÍMICA DOS PARÂMETROS SANGUÍNEOS DE VEGETARIANOS E ONÍVOROS [PDF]
, 2015 É crescente a busca de informações acerca da relação entre alimentação e saúde. Este artigo busca analisar diferentes parâmetros bioquímicos de vegetarianos, de veganos e de pessoas com dieta onívora. Para tanto, foram coletadas amostras sanguíneas de 11
Rempel, Claudete +6 more
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Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2007 FUNDAMENTO: Estudos clínicos e epidemiológicos demonstram grande associação da dieta com os agravos crônicos, particularmente com os eventos cardiovasculares, apesar de ainda não compreendidos todos os seus mecanismos de ação.
Rita de Cássia Moreira de Almeida Teixeira +3 more
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2014 Los ácidos grasos poliinsaturados esenciales de cadena larga v-3 como el ácido a-linolénico (ALA) y sus derivados, ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), intervienen en la función y el crecimiento del tejido nervioso como ...
Ángeles Molina-Peralta, Núria Mach
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Percepción de la Calidad de Servicio en Restaurantes Vegetarianos de Juliaca, 2017 [PDF]
, 2018 El presente trabajo aborda la calidad de servicio en restaurantes vegetarianos de la ciudad de Juliaca, en base a factores que componen la misma como Fiabilidad, Seguridad, Elementos Tangibles, Capacidad de Respuesta y Empatía pertenecientes al Modelo ...
Rodríguez Sucapuca, Flor de María
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Nutrición Hospitalaria, 2011 Introduction: As factors that have a positive influence on health and specifically on serum lipids and blood pressure, the nature and composition of vegetarian diets is one of the most speculated issues in nutrition.
K. Fernandes Dourado +2 more
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