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Nutrición clínica y dietética hospitalaria (Internet), 2022 Introduction: The constant consumption of ultraprocessed foods represents a threat to the health of populations, even for those who practice vegetarian regimen. Objective: The aim of this study was to describe the sociodemographic characteristics and intake of ultra-processed foods in vegetarians and non-vegetarians.
Yaquelin Eveling Calizaya Milla +1 more
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Ingestão Alimentar, Perfil Bioquímico e Estado Nutricional Entre Vegetarianos e Não Vegetarianos
Arquivos De Ciências Da Saúde, 2015 Introdução: A dieta vegetariana tem sido associada a inúmeros benefícios à saúde. Objetivo: Comparar ingestão alimentar, perfil lipídico, glicemia, pressão arterial e antropometria entre adultos vegetarianos e onívoros. Casuística e Métodos: Foram selecionados 20 vegetarianos e 22 onívoros.
Helena Siqueira Vassimon +3 more
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Revista Formadores, 2023
Introdução: Los ácidos siálicos (Sias) son una clase de moléculas de azúcar con un ácido neuramínico de nueve carbonos, generalmente presente en los extremos de las cadenas de carbohidratos, ya sea unido a las superficies celulares o como glicoconjugados secretados.
Danilo Boskovic +2 more
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Introdução: Los ácidos siálicos (Sias) son una clase de moléculas de azúcar con un ácido neuramínico de nueve carbonos, generalmente presente en los extremos de las cadenas de carbohidratos, ya sea unido a las superficies celulares o como glicoconjugados secretados.
Danilo Boskovic +2 more
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A PRODUÇÃO CIENTÍFICA NO PADRÃO ALIMENTAR VEGETARIANO: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA
Simbio-Logias Revista Eletrônica de Educação Filosofia e Nutrição, 2022The increase in scientific evidence on the health benefits of vegetarian diets presented in the literature and the scientific interest in the subject is reflected in the number of articles published. This review assesses the scientific production on vegetarianism between 1888 and 2019.
Júlio Acosta-Navarro +10 more
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Pacientes vegetarianos: consejos dietéticos y necesidades de seguimiento
FMC - Formación Médica Continuada en Atención Primaria, 2021Puntos para una lectura rapida • Las dietas vegetarianas no son necesariamente equivalentes a dietas equilibradas y saludables. Deben incluir una variedad de alimentos saludables a base de alimentos de origen vegetal y paralelamente se reducen las opciones de alimentos menos saludables tales como bebidas azucaradas, nectares de frutas y granos ...
Joy Ngo, Gabriela Nicola Orejas
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¿Vegetarianos en la Antigua Grecia?
(2024). “¿Vegetarianos en la Antigua Grecia?" In Valdés Guía, M.; Notario, F. (Eds.). La Antigua Grecia hoy: los límites de la ciudadanía y el «desarrollo sostenible». Madrid. Universidad Complutense de Madrid, pp. 315-336. ISBN (papel) 978-84-669-3857-0, (ebook) 978-84-669-3858-7. OA.
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Introdução: A deficiência de ferro não anêmica (DFNA) é pouco explorada na literatura, principalmente em indivíduos vegetarianos. Objetivo: Avaliar a prevalência de DFNA e sua associação com aspectos socioeconômicos, bioquímicos e antropométricos em ...
Sabrina Silva de OLIVEIRA +5 more
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