H\(_{2}\)O\(_{2}\) production in Lactobacillus strains isolated from the intestinal microbiome of healthy people [PDF]
, 2020 Lactobacillus sp. in the digestive tract are capable of producing H2O2 to inhibit the growth of harmful bacteria and balance the gut microflora. In this study, we have isolated 115 strains of Lactobacillus spp.
Duy, Nguyen Dinh +8 more
core +1 more source
PHÂN LẬP CHỦNG VI KHUẨN CÓ KHẢ NĂNG PHÂN HỦY POLY( L-LACTIC AXIT) [PDF]
, 2017 Ngày nay, các sản phẩm nhựa truyền thống ngày càng được sử dụng phổ biến. Tuy nhiên, do đặc tính khó phân hủy, các sản phẩm nhựa có nguồn gốc hóa dầu này đã gây nên hiện tượng ô nhiễm rác thải đáng báo động. Việc sử dụng các vật liệu sinh học (biopolymer)
Hải Vân, Lê, quang huy, nguyễn
core +2 more sources
Khảo sát một số chức năng sinh học của 6 dòng vi sinh vật tổng hợp acid lactic
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2023 Nghiên cứu nhằm khảo sát một số chức năng sinh học của 6 dòng vi sinh vật ở điều kiện phòng thí nghiệm gồm khả năng tổng hợp acid lactic, đối kháng bệnh, kích thích nảy mầm hạt và khả năng tương thích.
Đỗ Thành Luân +2 more
doaj +1 more source
ẢNH HƯỞNG CỦA NGUỒN CACBON, NITƠ VÀ NaCl ĐỐI VỚI SINH TRƯỞNG VÀ SINH TỔNG HỢP BACTERIOCIN CỦA CÁC CHỦNG LACTOCOCCUS PĐ14, PĐ2.9 VÀ BV20 [PDF]
, 2012 SUMMARY THE EFFECT OF CARBON, NITROGEN SOURCES AND NaCl ON THE GROWTH AND BIOSYNTHESIS BACTERIOCINS OF LACTOCOCCUS STRAINS PD14, PD2.9 AND BV20 Bacteriocin production has been affected by a number of factors including media composition, such as carbon,
Bình, Lê Thanh +2 more
core +2 more sources
Đánh giá tiềm năng kháng khuẩn của vi khuẩn acid lactic phân lập từ sữa mẹ và phân trẻ em
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Nghiên cứu được thực hiện nhằm khảo sát khả năng đối kháng lại một số vi sinh vật gây bệnh của các dòng vi khuẩn acid lactic được phân lập từ sữa mẹ và phân trẻ em.
Nguyễn Tăng Phú +1 more
doaj +1 more source
NGHIÊN CỨU QUẦN XÃ VI KHUẨN TRONG NEM CHUA BẰNG PHƯƠNG PHÁP KHÔNG PHỤ THUỘC VÀO NUÔI CẤY [PDF]
, 2015 Phương pháp điện di trên gel với dải nồng độ chất biến (PCR –DGGE) đang được ứng dụng trong thời gian gần đây ở nhiều phòng thí nghiệm trên thế giới để xác định và quan sát hệ vi sinh vật trong thực phẩm. Trong nghiên cứu này PCR – DGGE được dùng để đánh
Bình, Lê Thanh +4 more
core +2 more sources
INHIBITION OF BACTERIA ISOLATED FROM NINH THUAN GRAPES BY ORGANIC ACIDS [PDF]
, 2018 Ninh Thuan grapes are famous specialty of Vietnam. After harvesting, they are very susceptible to damage if not preserved in time. This study aimed to find the minimal inhibitory concentration and minimal bactericidal concentrations of organic acids ...
Hanh, Nguyen Thi
core +2 more sources
Tiềm năng ứng dụng C-type lectin từ tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei trong hỗ trợ điều trị bệnh hoại tử gan tụy cấp do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus trên tôm nuôi [PDF]
, 2020 Tương tự như ở các động vật không xương sống khác, lectin của tôm rất phong phú và phức tạp. Cho đến nay, bảy loại lectin từ tôm đã được xác định. Khi đánh giá sự đa dạng và phong phú của chúng, C-type lectin (CTL) chiếm vị trí quan trọng trong hệ thống ...
Nguyễn Thị Phương Thảo +1 more
core +2 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2016 Nghiên cứu được thực hiện với mục đích phân lập các dòng vi khuẩn lên men lactic hiện diện trong dưa lê non (Cucumis melo L.) muối chua và tuyển chọn dòng có khả năng kháng khuẩn cao.
Huỳnh Ngọc Tâm +3 more
doaj +1 more source
PHÂN TÍCH TRÌNH TỰ GIEN PHES CHO VIỆC XÁC ĐỊNH LOÀI VI KHUẨN LACTIC SINH BACTERIOCIN [PDF]
, 2012 PHES GENE SEQUENCE ANALYSIS FOR THE IDENTIFICATION OF A LACTIC ACID BACTERIUM PRODUCING BACTERIOCIN FROM NEM CHUA The aim of this study was to identify species level of producing bacteriocin strain isolated from Ha Noi nem chua (DV4.10) by pheS gene ...
Bắc, Nguyễn Xuân +4 more
core +2 more sources