Results 61 to 70 of about 6,858 (186)

DESEMPEÑO DE UNA PELÍCULA DE MAÍZ AZUL EN EL ENVASADO DE UN QUESO DE HUMEDAD INTERMEDIA

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
La PCT/MX2009/000092, describe un método para obtener películas a partir de harina de cereales mediante método de "casting" y empleocomo almohadillas antimicrobianas yenvases termosellables para alimentos secos.
CECILIA ROJAS DE G.   +3 more
doaj  

Estudio de vida útil de una hamburguesa con especias en la planta de procesos del Instituto Superior Tecnológico Tsa’chila.

open access: hybrid, 2023
Karla Fernanda Cevallos García   +4 more
openalex   +2 more sources

Comparative analysis method for service life estimation in architectural and durable design

open access: yesEntreciencias: Diálogos en la Sociedad del Conocimiento, 2017
Un análisis comparativo de diseño por durabilidad de dos proyectos arquitectónicos similares desde el punto de vista del arquitecto es presentado para entender los factores que afectan su vida útil mediante una aproximación metodológica que consiste en ...
Silverio Hernández Moreno   +2 more
doaj   +1 more source

Vida útil pós-colheita de goiaba cv. 'Paluma' submetida ao resfriamento rápido por ar forçado

open access: yesRevista Ciência Agronômica, 2014
Os métodos de resfriamento rápido pós-colheita são tecnologias empregadas para preservação de frutas e hortaliças, a fim de aumentar a vida útil desses produtos. Neste trabalho, goiabas cv.
Ana Maria de Abreu Siqueira   +4 more
doaj  

ESTUDIO DE LOS CAMBIOS DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE EN BEBIDAS DE CAFÉ DURANTE SU PERIODO DE VIDA ÚTIL USANDO MÉTODOS IN-VITRO Y EX−VIVO

open access: yesVitae, 2013
Antecedentes: Los antioxidantes se han convertido en uno de los conceptos comerciales de mayor impacto en el mercado de los alimentos funcionales; sin embargo, su declaración resulta ser un tema controvertido entre los entes regulatorios a nivel global ...
Julián Londoño L.   +2 more
doaj   +2 more sources

CONSIDERACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE INSTALACIONES PARA LA RECONVERSIÓN EN LA INDUSTRIA AZUCARERA

open access: yesRevista Centro Azúcar, 2010
Dadas las condiciones actuales de la economía latinoamericana, los resultados científicos han mostrado notable interés en la determinación del efecto de la variación de las materias primas en la eficiencia tecnológica, energética y económica de los ...
Marlén Morales Zamora   +4 more
doaj  

Home - About - Disclaimer - Privacy