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EVALUACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE UNA PASTA DE TOMATE MEDIANTE PRUEBAS ACELERADAS POR TEMPERATURA
, 2016 El objetivo de esta investigación fue estimar la vida útil de una pasta de tomate mediante pruebas aceleradas, empleando la degradación de color como indicador de deterioro. El producto se almacenó a 40°C, 45°C y 50°C durante 110 días, 120 días y 42 días,
Chacón Valle, Gerardo +2 more
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DESEMPEÑO DE UNA PELÍCULA DE MAÍZ AZUL EN EL ENVASADO DE UN QUESO DE HUMEDAD INTERMEDIA
Biotecnología en el Sector Agropecuario y AgroindustrialLa PCT/MX2009/000092, describe un método para obtener películas a partir de harina de cereales mediante método de "casting" y empleocomo almohadillas antimicrobianas yenvases termosellables para alimentos secos.
CECILIA ROJAS DE G. +3 more
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PIS-16-22 - Determinación de la vida útil de la plaquita CNMG 12 04 08 PM torneado CNC [PDF]
, 2016 Objetivo general - Determinar el tiempo de vida útil de la plaquita CNMG 12 04 08 PM en torneado ...
VALVERDE BASTIDAS, JAVIER GONZALO +3 more
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Vitae, 2013 Antecedentes: Los antioxidantes se han convertido en uno de los conceptos comerciales de mayor impacto en el mercado de los alimentos funcionales; sin embargo, su declaración resulta ser un tema controvertido entre los entes regulatorios a nivel global ...
Julián Londoño L. +2 more
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Revista Centro Azúcar, 2021 Introducción: La investigación fue desarrollada en la Central Termoeléctrica de Cienfuegos “Carlos Manuel de Céspedes” (CMC). Objetivo: Establecer una metodología de cálculo que permita pronosticar la vida útil por termofluencia en presencia o no del ...
Jesús Ernesto del Junco García +1 more
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Contribuição ao estudo da durabilidade de pontes em concreto do sistema rodoviário de Santa Catarina (Litoral e Vale do Itajaí) [PDF]
, 2003 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil.Nos dias de hoje, em função de diversos fatores, o estudo de problemas patológicos na construção civil vem crescendo com ...
Mattje, Álysson
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Determinación del tiempo de vida útil de una bebida a base de Noni (Morinda citrifolia) y guayaba (Psidium guajava L.) [PDF]
, 2015 La bebida de noni y guayaba es un producto multivitamínico y con propiedades funcionales que ofrece muchos beneficios. Existen estudios de elaboración de la bebida, pero no de vida útil, por lo tanto el objetivo del presente trabajo de investigación, fue
Rimarachín Vásquez, Sara +1 more
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Estudio de la vida útil de productos de pastelería tradicional
, 2015 El objetivo principal del presente trabajo fue la caracterización de la evolución de las propiedades de los pasteles mediante el ensayo destructivo convencional de punción durante 45 días, que es el tiempo que se desea prolongar la vida útil de las ...
Mora Donat, Elena María
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Qualidade de vida na terceira idade e sua relação com o trabalho [PDF]
, 2002 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.A dissertação Qualidade de Vida na Terceira Idade e sua Relação com o Trabalho aborda o tema melhoria da qualidade ...
Pereira, Delci Elena Corbari
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Conexões: Ciência e TecnologiaO objetivo deste estudo é realizar uma análise comparativa do consumo de energia e das emissões de gases de efeito estufa ao longo do ciclo de vida de camisetas de algodão e PET, desde a fase de extração até o seu descarte.
Cássio Aurélio Suski +4 more
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