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Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021 Resumen La obesidad infantil es un grave problema de salud pública en Latinoamérica y Estados Unidos y para luchar contra ella se precisan instrumentos de medición válidos y fiables y que tengan en cuenta los aspectos culturales. Para avanzar en este campo sería útil mejorar las mediciones en los distintos grupos de edades y países del continente ...
David Berrigan +11 more
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Monitoring breastfeeding indicators in high‐income countries: Levels, trends and challenges
Maternal &Child Nutrition, Volume 17, Issue 3, July 2021., 2021 Abstract Monitoring indicators of breastfeeding practices is important to protect and evaluate the progress of breastfeeding promotion efforts. However, high‐income countries lack standardized methodology to monitor their indicators. We aimed to update and summarize nationally representative annual estimates of breastfeeding indicators in high‐income ...
Juliana S. Vaz +5 more
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Marcadores de consumo alimentar e contexto social de crianças menores de 5 anos de idade
Cadernos de Saúde Coletiva, 2021 Resumo Introdução A avaliação do consumo alimentar das crianças é essencial para as medidas de promoção de saúde delas. Objetivo Avaliar os marcadores do consumo alimentar de crianças menores de 5 anos atendidas na Estratégia Saúde da Família e ...
Dixis Figueroa Pedraza +1 more
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Cadernos de Saúde Pública, 2017 Resumo: É objetivo deste trabalho descrever as etapas de desenvolvimento e os resultados do processo de validação do modelo lógico teórico da vigilância alimentar e nutricional na atenção primária à saúde (APS).
Santuzza Arreguy Silva Vitorino +2 more
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015 Considerando a importância das ações de alimentação e nutrição na Atenção Básica à Saúde para a Segurança Alimentar e Nutricional da população, o objetivo foi apresentar e discutir uma experiência educativa de promoção da atitude de vigilância ...
Andreza Alves Camargo +3 more
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2021 Objetivo: avaliar a influência do Programa Bolsa Família (PBF) no perfil nutricional de crianças beneficiárias, no município de Ouro Preto, MG, Brasil, por meio do índice antropométrico peso para idade (P/I).
Mariana Cristina Silva Santos +3 more
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Cadernos de Saúde Pública, 1993 Os autores descrevem os conceitos, objetivos, componentes e ações estratégicas mais recomendados para o desenvolvimento dos sistemas de vigilância alimentar e nutricional, destacando a importância de um processo contínuo de geração, processamento e ...
Malaquias Batista-Filho, Anete Rissin
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A vigilância alimentar e nutricional no Brasil
Cadernos de Saúde Pública, 1986 Com base em dois projetos em funcionamento (Recife, no Estado de Pernambuco, e Vale do Piancó, na Paraíba) descreve-se o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional do Brasil (SIVAN).
Malaquias Batista Filho +2 more
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Artigos Tecnológicos:Coprodução de Serviço de Vigilância Sanitária: Certificação e Classificação de Restaurantes [PDF]
RAC: Revista de Administração Contemporânea, 2017 O presente trabalho descreve o processo de elaboração de uma proposta de Certificação e Classificação por Qualidade Nutricional para restaurantes em formato bufê, a ser aplicada pelo serviço de vigilância sanitária municipal.
Luiza Moritz Age, Paula Chies Schommer
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Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: tendência temporal da cobertura e estado nutricional de adultos registrados, 2008-2019 [PDF]
, 2022 Resumo Objetivo Analisar a tendência temporal da cobertura do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) e do estado nutricional, entre adultos acompanhados na Atenção Primária à Saúde do Brasil, 2008-2019.
José Eurico Vasconcelos Filho +17 more
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