Modelo teórico de promoção da alimentação adequada e saudável na Educação Infantil [PDF]
Cadernos de Saúde PúblicaResumo: Este estudo teórico-conceitual objetivou desenvolver modelo teórico de promoção da alimentação adequada e saudável na Educação Infantil, por meio de: levantamento bibliográfico, elaboração e validação de face e de conteúdo do modelo.
Rafaele Febrone +2 more
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A radiação ionizante na promoção da alimentação adequada e saudável
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015 O tratamento de alimentos por um tipo de radiação ionizante para promover a segurança microbiológica e a conservação é uma das tecnologias do século XX mais extensivamente estudadas1.
Nelida Lucia del Mastro
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Direito Humano à Alimentação Adequada: um olhar para a pobreza extrema e a desnutrição infantil a partir da obra de Amartya Sen [PDF]
Saúde e Sociedade, 2023 Resumo A promoção e garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) é ponto central do combate à fome e à desnutrição infantil no Brasil, agravada pela situação da pobreza extrema, permitindo um aumento da expectativa de vida.
Sandra Oliveira de Almeida +1 more
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Convergência de políticas públicas educacionais na promoção da alimentação adequada e saudável [PDF]
Revista Panamericana de Salud Pública, 2019 O presente relato tem como objetivo descrever a trajetória de convergência do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) com o Programa Nacional do Livro e do Material Didático (PNLD) no Brasil, com destaque para o projeto de inclusão dos temas de ...
Solange Fernandes de Freitas Castro +3 more
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Abordagem do Guia Alimentar para a População Brasileira em livros de ciências do ensino fundamental
Demetra, 2021 Objetivo: Analisar a abordagem do conteúdo do Guia Alimentar para a População Brasileira em livros de ciências do ensino fundamental. Métodos: Realizou-se um estudo transversal descritivo.
Gilcimara Bonifácia Costa +2 more
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Agroecologia, agrotóxicos e alimentação adequada e saudável: uma revisão de literatura.
Revista Brasileira de Agroecologia, 2023 Diante dos desafios relacionados aos impactos do modelo agrícola convencional na saúde e meio ambiente, aumenta-se a necessidade da construção de um novo paradigma de produção de alimentos.
Ana Beatriz de Jesus Reis e Silva +1 more
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Custo e tempo como obstáculos para uma alimentação saudável entre universitários
Demetra, 2023 Introdução: O Guia Alimentar para a População Brasileira aborda a compreensão e superação de potenciais obstáculos para a adoção de uma alimentação saudável, entre eles, custo dos alimentos e tempo.
Glaura Paulo Fagundes Olivier +3 more
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Demetra, 2013 Dentre as políticas públicas de alimentação e nutrição no Brasil, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) se apresenta como um espaço privilegiado para promoção de alimentação saudável.
Rute Ramos da Silva Costa
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2020 O Direito Humano à Alimentação Adequada e Saudável (DHAAS) é uma das garantias fundamentais de cidadania. Promover a Segurança Alimentar e Nutricional é responsabilidade do Estado mediante politicas públicas para a realização do DHAAS.
Anelise Rizzolo de Oliveira
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National policies and the field of food and nutrition in collective health : the current scenario [PDF]
, 2011 É apresentado um balanço da implementação das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) contextualizando as ações no cenário do Sistema Único de Saúde (SUS).
Recine, Elisabetta +1 more
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