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Direito humano à alimentação adequada e responsabilidade internacional
Toda pessoa tem direito a um padrão de vida que lhe assegure saúde e bem-estar, sendo responsabilidade do Estado e da sociedade, inclusive em nível internacional, assegurar a todos, sem distinção de qualquer natureza, o acesso a uma alimentação adequada,
Juliane Caravieri Martins Gambá +1 more
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Resumo O direito à alimentação é inerente ao ser humano, por isso inalienável e independente de qualquer legislação. Entretanto, o reconhecimento desse direito em normas, acordos, declarações e outros instrumentos é importante para assegurar sua ...
Luly Rodrigues da Cunha Fischer +1 more
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Introdução: A garantia do direito ao alimento para a população em situação de rua (PSR) é um processo complexo e multifacetado que envolve equipamentos públicos, serviços de acolhimento e instituições filantrópicas, assim como os colaboradores inseridos ...
Thifany Helena Torres +2 more
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CONDIÇÃO DE TRABALHO E RENDA COMO FATORES QUE INFLUENCIAM NA QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR
A alimentação é uma necessidade básica do ser humano, bem como um direito fundamental garantido pela Constituição Federal. É através de uma alimentação adequada, entre outros determinantes que a saúde se constitui.
Taís Justo +3 more
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EDITORIAL - Dietética e promoção da alimentação adequada e saudável
É com imensa satisfação que apresentamos este número temático dedicado à Dietética, uma área de conhecimento que estuda o alimento na interseção entre ciência, cultura e sustentabilidade. A preparação de refeições, uma das atividades humanas fundamentais,
Aline Rissatto Teixeira +11 more
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No âmbito das políticas públicas brasileiras para alimentação e nutrição e para segurança alimentar e nutricional, a partir da virada do século XXI, observa-se que a alimentação deixou de ser adjetivada somente como “saudável” e passou também a ser ...
Janaína Braga de Paiva +4 more
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Aplicação da Educação Alimentar e Nutricional no contexto de uma escola para pessoas com deficiência
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) tem por finalidade colaborar com a promoção e a melhoria na qualidade da saúde baseada numa alimentação saudável e adequada.
Johnny Trindade Assis +3 more
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AMBIENTES ALIMENTARES NA PERSPECTIVA DE UM MUNICÍPIO AGRÍCOLA NO NORTE DO RIO GRANDE DO SUL
Este artigo tem por objetivo caracterizar os ambientes alimentares em um município agrícola de pequeno porte na região norte do Rio Grande do Sul, analisando a disponibilidade estabelecimento e de alimentos bem como o acesso dos consumidores. Trata-se de
Marilene Cassel Bueno +2 more
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Avaliação da execução do programa nacional de alimentação escolar em municípios do Tocantins
O Programa Nacional de Alimentação Escolar visa fornecer uma alimentação adequada e saudável aos estudantes. Objetivou-se avaliar a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar em 26 municípios do Tocantins no ano de 2018, com base na Lei n° 11 ...
Joviana Coelho Afonso +4 more
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Programa Mesa Brasil SESC – Serviço Social do Comércio
O presente estudo objetivou avaliar a participação das doações de alimentos realizadas pelo Programa Mesa Brasil SESC (Serviço Social do Comércio) no atendimento às recomendações nutricionais de crianças e adolescentes de instituições filantrópicas por ...
Hanna Professor Machado +3 more
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