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As diferentes narrativas alimentares do agronegócio
Desenvolvimento e Meio Ambiente, 2021 In the face of the global expansion of environmental problems and public health issues related to food, the literature has given greater attention to the study of the multiple determinations that may influence the transition to sustainable and healthy ...
Caio Pompeia, Sergio Schneider
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Malnutrition and obesity in Brazil : dealing with the problem through a unified nutritional agenda [PDF]
, 2008 O Brasil, assim como outros países em desenvolvimento, convive atualmente com a transição nutricional, determinada freqüentemente pela má-alimentação. Os inquéritos populacionais mostraram a tendência contínua de redução da desnutrição no país, associada
Bertolin, Maria Natacha Toral +2 more
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Direito humano à alimentação adequada e responsabilidade internacional
Semina: Ciências Sociais e Humanas, 2009 Toda pessoa tem direito a um padrão de vida que lhe assegure saúde e bem-estar, sendo responsabilidade do Estado e da sociedade, inclusive em nível internacional, assegurar a todos, sem distinção de qualquer natureza, o acesso a uma alimentação adequada,
Juliane Caravieri Martins Gambá +1 more
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Alimentação saudável, saúde e sustentabilidade: um debate sobre justiça social
Mediações: Revista de Ciências Sociais, 2020 Das velhas e novas epidemias à garantia da qualidade de vida, do desenvolvimento econômico à preservação do planeta, da pobreza à redistribuição e justiça social, o termo que agrupa essas preocupações é sustentabilidade.
Tatiana Andrade Barbarini +1 more
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Avaliação: Revista da Avaliação da Educação SuperiorResumo O direito à alimentação é inerente ao ser humano, por isso inalienável e independente de qualquer legislação. Entretanto, o reconhecimento desse direito em normas, acordos, declarações e outros instrumentos é importante para assegurar sua ...
Luly Rodrigues da Cunha Fischer +1 more
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónIntrodução: A garantia do direito ao alimento para a população em situação de rua (PSR) é um processo complexo e multifacetado que envolve equipamentos públicos, serviços de acolhimento e instituições filantrópicas, assim como os colaboradores inseridos ...
Thifany Helena Torres +2 more
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Healthy eating according to teenagers : perceptions, barriers, and expected characteristics of teaching materials [PDF]
, 2009 Este estudo visou avaliar percepções, barreiras e características de materiais educativos de promoção de alimentação saudável descritas por adolescentes.
Bertolin, Maria Natacha Toral +2 more
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CONDIÇÃO DE TRABALHO E RENDA COMO FATORES QUE INFLUENCIAM NA QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR
Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, 2022 A alimentação é uma necessidade básica do ser humano, bem como um direito fundamental garantido pela Constituição Federal. É através de uma alimentação adequada, entre outros determinantes que a saúde se constitui.
Taís Justo +3 more
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ANÁLISE DA POLÍTICA DE SEGURANÇA ALIMENTAR: UM OLHAR PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR COMO POLÍTICA SOCIAL [PDF]
, 2017 Resumo A Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN), de 2010, tem como objetivo promover a SAN e garantir o Direito Humano a Alimentação Adequada (DHAA). Tais metas apresentam-se como norteadores de políticas e programas, direcionando
Carvalhosa, Clarice Soares
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EDITORIAL - Dietética e promoção da alimentação adequada e saudável
DemetraÉ com imensa satisfação que apresentamos este número temático dedicado à Dietética, uma área de conhecimento que estuda o alimento na interseção entre ciência, cultura e sustentabilidade. A preparação de refeições, uma das atividades humanas fundamentais,
Aline Rissatto Teixeira +11 more
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