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ESTUDO DA VISCOSIDADE DE SOLUÇÕES PROTEICAS ATRAVÉS DO ANALISADOR RÁPIDO DE VISCOSIDADE (RVA)
This study aimed to determine viscosity curves prepared from whey protein concentrates (WPCs) by the rapid viscosity analyzer (RVA) and determine the optimal heat treatment time in order to obtain the maximum viscosity solutions at this stage. The WPCs produced from whey samples initially subjected to thermal treatment and microfiltration presented ...
Maura P. Alves +5 more
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Medidas de viscosidad: viscosímetro. Ley de Stokes [PDF]
Guión de la pŕactica de Física de primero del grado de Óptica y Optometría "Medidas de viscosidad: Viscosímetro. Ley de Stokes" Objetivos - Medir la viscosidad de un líquido problema con el viscosímetro.
Pérez Rodríguez, Jorge +3 more
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Viscosidade como fator frenador de rotações [PDF]
PURPOSE: The aim of this study was to find out if the viscous friction forces could, from the quantitative point of view, act as possible promoters of ocular stabilization keeping the rotational movements and give an idea of the necessary amount for the applicability to the ocular system.
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Viscosidad. Práctica 3. Laboratorio
Viscosidad de la sangreRepositorio Universitario de Ciencias del área de la Salud.
Álvarez Rodríguez M. del C. +4 more
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ESTIMACIÓN DE PROPIEDADES TERMOFÍSICAS DE LA CERVEZA EMBOTELLADA, BAJO CONDICIONES DE PASTEURIZACIÓN
Introducción: En la simulación del proceso de pasteurización de la cerveza envasada, se requiere del uso de los balances de continuidad, energía y cantidad de movimiento, y estos modelos matemáticos en estado no estacionario, necesitan los valores de la ...
Misdelki Pérez Colas +2 more
doaj
Objetivo: Determinar el nivel de correlación entre la viscosidad sanguínea y el flujo sanguíneo cerebral en personas aclimatadas a hipoxia crónica que tienen niveles altos de viscosidad sanguínea.
Charles Huamaní +9 more
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Flow times of DL-alanine in aqueous solutions of ionic liquid 1-butyl-3-methyl imidazolium trifluoromethanesulfonate (0.1000-1.0000 mol/Kg) were determined, using a viscometer model Anton Paar® AMVn at 283.15, 288.15, 293.15, 298.15, 303.15, 308.1, 313 ...
Manuel S. Páez +2 more
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Simulación molecular del efecto de la agregación de asfaltenos en la viscosidad de sistemas asfalteno-solvente [PDF]
En este trabajo se determina el efecto de la concentración y el tipo de estructura de los asfaltenos en la agregación y la viscosidad de sistemas asfalteno/solvente, mediante el uso de técnicas de simulación molecular.
Velásquez Velásquez, Ana Milena
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Efecto de la adición de furfural sobre la capacidad adhesiva de la proteína de soya
Adhesivos para madera como la urea-formaldehído y el fenol-formaldehído son apreciados por su eficacia y el segundo ofrece buena resistencia para usos en ambientes húmedos. Su inconveniente son las emisiones de formaldehído, que en estudios recientes
Fernando Hernández-Castorena +6 more
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Viscosidad de suspensiones de una bentonita en estado natural y organofílica [PDF]
Se estudió la viscosidad de suspensiones, en función del contenido de sólidos, de una bentonita procedente del Valle del Cauca, en estado natural en agua y modificada con iones bencildimetiltetradecil amonio en mezclas etanol-glicerina, a 25 oC.
Pinzon, Jorge Alejo
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