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Propuesta Para Obtener Consistencias Líquidas Para la Evaluación de la Disfagia

open access: yesAreté, 2021
la iniciativa internacional para la estandarización de la dieta de disfagia (IDDSI) permite, entre otras cosas, clasificar la viscosidad de los líquidos por niveles.
Fernando Delprado Aguirre   +3 more
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Algunas influencias de la composición química sobre la viscosidad de las escorias sintéticas usadas en la colada continua del acero

open access: yesRevista de Metalurgia, 2005
La calidad de productos semiacabados de la colada continua está influenciada, en gran parte, por el proceso de lubricación de la matriz que, a su vez, está influenciado por la viscosidad de escoria que resulta de la colada de polvos de fundición.
T. Heput, E. Ardelean, I. Kiss
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Convection in an internally heated mantle

open access: yesGeofísica Internacional, 1974
Un estudio numérico de la convección en un manto de viscosidad variable, sometido a calentamiento interno, indica que la capa fronteriza de alta viscosidad (litósfera) incrementa la relación de aspecto de las celdas de convección por lo menos a 4:1. Este
Mark Houston, Jean-Claude de Bremaecker
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Síntesis de CeO2: propiedades del sol-gel y caracterización de las nanopartículas obtenidas

open access: yesTecnología en Marcha, 2014
En este estudio se propone un método sol-gel eficiente para la síntesis de óxido de cerio (IV) nanoparticulado y se comprueba con imágenes AFM. La disolución no presenta impurezas, según revelan los análisis por TGA, FT-IR y XRD.
Victor Vega-Garita   +2 more
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Optimización del overrun (aireado), de la dureza, la viscosidad y los costos de un helado mediante el diseño de mezclas

open access: yesIngeniería Industrial, 2015
El presente trabajo de investigación experimental tiene como objetivo principal utilizar el diseño de mezclas para optimizar cuatro factores en estudio: el overrun (aireado), la dureza, la viscosidad y los costos de un helado de crema, para lo cual la ...
Jorge-Efraín Michue-Mango   +2 more
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Experimental model for non-Newtonian fluid viscosity estimation: Fit to mathematical expressions

open access: yesModelling in Science Education and Learning, 2017
The  construction  process  of  a  viscometer,  developed  in  collaboration  with  a  final  project  student,  is  here  presented.  It  is  intended  to  be  used  by   first  year's  students  to  know  the  viscosity  as  a  fluid  property, for ...
Guillem Masoliver i Marcos   +2 more
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Análisis de la variabilidad espacial de los perfiles de velocidad en canales abiertos con elevada rugosidad

open access: yesRevista Tecnológica, 2023
En los canales abiertos la variabilidad espacial de la distribución de la velocidad se ve afectada por la distribución de la rugosidad del fondo y de las paredes laterales del cauce.
Pietro Corapi   +2 more
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Porcentajes de goma guar y zumo de maracuyá en la calidad fisicoquímica y organoléptica del néctar

open access: yesAgroindustrial Science, 2018
El objetivo de la investigación fue evaluar la incidencia de porcentajes de goma guar y zumo de maracuyá (Passiflora edulis) en la calidad fisicoquímica y organoléptica del néctar para establecer la formulación idónea; se utilizó un diseño completamente ...
Victor Buste   +3 more
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Evaluación mecánica de una mezcla asfáltica tibia (WMA) utilizando aditivos modificadores de viscosidad

open access: yesCiencia e Ingeniería Neogranadina, 2023
La tecnología de mezcla asfáltica tibia (WMA) ha sido un incentivo en la industria asfáltica ya que contribuye a minimizar las emisiones de gases de efecto invernadero al medio ambiente, ayudando a reducir el calentamiento global y la huella de carbono.
Carlos José Slebi Acevedo   +2 more
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Cálculo de la viscosidad real de melazas (fluido no newtoniano) de ingenios de Tucumán [PDF]

open access: yesRevista Industrial y Agrícola de Tucumán, 2017
La melaza se comporta como un fluido no newtoniano, es decir: no existe una relación constante entre el esfuerzo y la velocidad de rotación debido a características propias de su composición (contenido de gomas, polisacáridos, etc.); por ello, la ...
Gimena del H. Zamora Rueda   +2 more
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