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Oeufs, volailles et Salmonella enteritidis [PDF]
Bulletin De L'Academie Veterinaire De France, 1990 Eggs, poultry and Salmonella enteritidis Food-borne outbreaks remain a main problem in public hygiene. Frequency of Salmonella enteritidis associated with foods composed mainly of eggs and poultry must take attention of hygienists on transmission and development conditions of this microorganism for deciding prophylactic dispositions and striking ...
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Empoisonnement des volailles par l'arsenic
Bulletin De L'Academie Veterinaire De France, 1928 Moreau Ed. Empoisonnement des volailles par l'arsenic. In: Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France tome 81 n°5, 1928. pp. 171-173.
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