Results 271 to 280 of about 127,489 (296)
Some of the next articles are maybe not open access.
A review of the enzymatic, physical, and chemical modification techniques of xanthan gum.
International Journal of Biological Macromolecules, 2021Tahreem Riaz +3 more
semanticscholar +1 more source
2015
Son 40-50 yıldır birçok hydrophile kolloidler besin sanayiinde geniş bir alanda, değişik amaçlar için kullanılır olmuştur. Bu kolloidler besin sanayiinden başka farmakolojide, kozmetik sanayiinde, harp ve fotoğrafçılık sanayiinde de kullanmaktadır. Doğal kaynaklı olabildikleri gibi yapay olarak da elde edilebilirler.
openaire +1 more source
Son 40-50 yıldır birçok hydrophile kolloidler besin sanayiinde geniş bir alanda, değişik amaçlar için kullanılır olmuştur. Bu kolloidler besin sanayiinden başka farmakolojide, kozmetik sanayiinde, harp ve fotoğrafçılık sanayiinde de kullanmaktadır. Doğal kaynaklı olabildikleri gibi yapay olarak da elde edilebilirler.
openaire +1 more source
Yielding and rheopexy of aqueous xanthan gum solutions
Rheologica Acta, 2021E. N’gouamba +4 more
semanticscholar +1 more source
Assessing the potential of xanthan gum to modify in-situ soil as baseliners for landfills
International Journal of Environmental Science and Technology, 2021S. Anandha Kumar, E. Sujatha
semanticscholar +1 more source
Canadian Institute of Food Science and Technology Journal, 1985
D. Teague Gail, R. Burgum Daniel
openaire +1 more source
D. Teague Gail, R. Burgum Daniel
openaire +1 more source