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Título en inglés: Influence of inoculum concentration on the cellulase and xylanase production by Aspergillus niger Resumen Existe un gran interés por el uso de enzimas lignocelulolíticas en varias industrias, y en la biodegradación de biomasa para
Myriam L. Izarra +3 more
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El objetivo de la presente investigacion fue evaluar algunas propiedades fisicas y sensoriales de un pan elabora- do con la combinacion de las enzimas lacasa, xilanasa y lipasa, con el fin de proponer un producto panificable sin aditivos quimicos.
Óscar Alfonso Vega Castro +2 more
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Valor nutritivo in vitro de la cáscara Musa paradisiaca L., pre-tratada con enzima exógena xilanasa
Objetivo Evaluar la digestibilidad in vitro de la cáscara de Musa paradisiaca L., pre-tratada con enzima exógena xilanasa para la alimentación de rumiantes.
Richard Cornejo-Cornejo +5 more
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Novoban 240 es un preparado enzimático comercial de la Novo Industri con actividad amilasa, que se obtiene por fermentación sumergida de Bacillus amilolichuefaciens y es utilizado en la industria de elaboración de vinos.
Dalila Paz-Lago, Marta Hernández
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Una de las mayores causas de pérdidas poscosecha de frutos de pitaya amarilla es su ablandamiento excesivo, el cual ha sido documentado previamente cuando la fruta es almacenada a temperaturas de cosecha o después de refrigeración.
Yenny Maritza Dueñas +2 more
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Johana Paola Galeano Diaz +8 more
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El objetivo del trabajo fue evaluar la Composición química (CQ), Digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS) del heno de alfalfa (Medicago sativa L.) simultáneamente la producción de gas in vitro (PGIV). La formulación del problema plantea que: ¿Con la aplicación de las enzimas fibrolíticas exógenas (xilanasas) al sustrato y el licor ruminal ...
David Napoleón Vera Bravo +3 more
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Dietas para cerdos en iniciación incluyendo salvado de trigo y adicionadas con xilanasas
El objetivo fue evaluar la adición de xilanasas en dietas con alta cantidad de salvado de trigo (ST) y dos niveles de energía para cerdos en iniciación sobre la respuesta productiva, características de la canal y concentración de urea en plasma. Se utilizaron 48 cerdos híbridos castrados de 7.98 kg de peso inicial y 28 d de edad, distribuidos en un ...
José Alfredo Martínez-Aispuro +4 more
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Producción de xilanasa en un sistema de expresión constitutivo
En la actualidad el mercado de las enzimas está en crecimiento, ya que estas tienen aplicaciones en varias áreas, desde la industria de alimentos hasta detergentes de uso doméstico. Dentro de estas se encuentra la xilanasa, enzima capaz de degradar el xilano y generar xilooligosacáridos (XOS).
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Título en ingles: Characterization of Aspergillus ficuum hydrolytic enzymes produced in solid state fermentation of cold-pressed canola cake Resumen: En el presente trabajo, se describe la caracterización respecto al pH y temperatura de extractos ...
Marcia Costa +2 more
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