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Purificación y caracterización parcial de la enzima xilanasa a partir del preparado comercial Novoban 240

open access: yesCultivos Tropicales, 2000
Novoban 240 es un preparado enzimático comercial de la Novo Industri con actividad amilasa, que se obtiene por fermentación sumergida de Bacillus amilolichuefaciens y es utilizado en la industria de elaboración de vinos.
Dalila Paz-Lago, Marta Hernández
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ABLANDAMIENTO DE FRUTOS DE PITAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya) A TEMPERATURA AMBIENTE Y EN REFRIGERACIÓN: ACTIVIDAD DE POLIGALACTURONASA, CELULASA Y XILANASA

open access: yesActa Biológica Colombiana, 2012
Una de las mayores causas de pérdidas poscosecha de frutos de pitaya amarilla es su ablandamiento excesivo, el cual ha sido documentado previamente cuando la fruta es almacenada a temperaturas de cosecha o después de refrigeración.
Yenny Maritza Dueñas   +2 more
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PROPIEDADES FÍSICAS Y SENSORIALES DE UN PAN FRESCO, CON LA ADICIÓN DE LAS ENZIMAS LACASA, XILANASA Y LIPASA

open access: yesRevista EIA, 2015
El objetivo de la presente investigación fue evaluar algunas propiedades físicas y sensoriales de un pan elaborado con la combinación de las enzimas lacasa, xilanasa y lipasa, con el fin de proponer un producto panificable sin aditivos químicos.
Óscar Alfonso Vega Castro   +2 more
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Determinación de la digestibilidad in vitro en heno de alfalfa (Medicago sativa L.) adicionando enzimas exógenas xilanasas

open access: yesRevista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, 2021
El objetivo del trabajo fue evaluar la Composición química (CQ), Digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS) del heno de alfalfa (Medicago sativa L.) simultáneamente la producción de gas in vitro (PGIV). La formulación del problema plantea que: ¿Con la aplicación de las enzimas fibrolíticas exógenas (xilanasas) al sustrato y el licor ruminal ...
David Napoleón Vera Bravo   +3 more
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Dietas para cerdos en iniciación incluyendo salvado de trigo y adicionadas con xilanasas

open access: yesEcosistemas y Recursos Agropecuarios, 2016
El objetivo fue evaluar la adición de xilanasas en dietas con alta cantidad de salvado de trigo (ST) y dos niveles de energía para cerdos en iniciación sobre la respuesta productiva, características de la canal y concentración de urea en plasma. Se utilizaron 48 cerdos híbridos castrados de 7.98 kg de peso inicial y 28 d de edad, distribuidos en un ...
José Alfredo Martínez-Aispuro   +4 more
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Producción de xilanasa en un sistema de expresión constitutivo

open access: yes, 2023
En la actualidad el mercado de las enzimas está en crecimiento, ya que estas tienen aplicaciones en varias áreas, desde la industria de alimentos hasta detergentes de uso doméstico. Dentro de estas se encuentra la xilanasa, enzima capaz de degradar el xilano y generar xilooligosacáridos (XOS).
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GRANOS SECOS DE DESTILERÍA CON SOLUBLES DE MAÍZ Y SUPLEMENTACIÓN DE XILANASA EN POLLAS Y GALLINAS BOVANS WHITE

open access: yesAgrociencia, 2021
Durante la producción de etanol a partir del maíz se generan granos secos de destilería con solubles (GSDS, conocidos en inglés como DDGS) utilizados en la avicultura por su contenido alto de nutrimientos. La hipótesis fue que los GSDS cubren los requerimientos nutrimentales en pollas y gallinas y la xilanasa mejorará las variables productivas.
Jennifer Pérez Martínez   +7 more
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Efecto de la inclusión de xilanasa en dietas basadas en maíz sobre la producción de pollos de carne

open access: yesRevista de Investigación de Agroproducción Sustentable, 2021
El objetivo fue evaluar el efecto que produce la inclusión de xilanasa en dietas basadas en maíz amarillo y con energía metabolizable disminuida sobre la producción de pollos de carne, determinando además la retribución económica de su inclusión en las dietas.
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Producción de celulasas y xilanasas por fermentación en estado sólido en biorreactores de escala semipiloto

open access: yes, 2020
The objective of this work was to evaluate the effect of stirring on the growth and production of cellulases and xylanases by Trichoderma harzianum PBLA in FES, with the use of organic residues (pine sawdust and water hyacinth) in a stirred horizontal bioreactor (SHB).
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Fitasa y enzimas fibrolíticas en dietas para cerdos con diferentes sustratos

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012
El objetivo del estudio fue evaluar la adició,n de fitasa (F) y actividades de pectinasa, glucanasa y hemicelulasa (PGH) en dietas sorgo-soya-canola, y xilanasa (X) en dietas con grano seco de destilerí,a con solubles (GSDS) sobre la digestibilidad ...
Mario Alberto Ávalos Castro   +5 more
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