Results 31 to 40 of about 74 (63)

Proteómica de xilanasas de "Paenibacillus barcinonensis". Proyecciones biotecnológicas

open access: yes, 2012
[spa] La presente tesis se ha centrado en la identificación, purificación y caracterización bioquímica de las xilanasas Xyn10A, Xyn30D y Xyn11E de Paenibacillus barcinonensis. Conjuntamente se ha realizado la aplicación de estas enzimas en procesos de modificación de fibras papeleras, con el fin de evaluar su potencial uso en la industria del papel ...
openaire   +1 more source

Efecto de las enzimas amilasa maltogénica y xilanasa en vida útil de pan marraqueta precocido congelado en condición de almacenamiento refrigerado

open access: yes, 2022
Chile es uno de los principales consumidores de pan en el mundo con un consumo per cápita cercano a 90 kilos por año, y el pan precocido congelado surge como una opción para mantener la disponibilidad de producto en el tiempo. Sin embargo, por el costo de la tecnología, muchos puntos de venta almacenan el pan en refrigeración, condición propicia para ...
openaire   +1 more source

Aislamiento de una clona que contiene un gen de xilanasa a partir de una genoteca de Cellulomonas flavigena

open access: yes, 2005
"las xilanasas son enzimas catalíticas con aplicaciones potenciales en la preparación de la pulpa de papel, procesamientode alimentos agroindustriales y en la conversión de la hemicelulosa a biomasa. Estas enzimas son sintetizadas poruna gran diversidad de genes que han sido previamente clonados y almacenados en genotecas.
Angélica Gutiérrez N.   +3 more
openaire   +3 more sources

Aplicación de sistemas de dos fases acuosas PEG/fosfato para la producción y recuperación primaria de xilanasa de Trichoderma harzianum Rifai

open access: yes, 2001
Se evaluó la posibilidad de producir xilanasa de Trichoderma harzianum Rifai y recuperarla utilizando sistemas de dos fases acuosas PEG/fosfato, a fin de identificar condiciones de proceso, en las cuales la enzima y la biomasa se concentrarán en fases opuestas, la influencia de los parámetros del sistema (ej. TLL y peso molecular del polímero) sobre la
HERNANDEZ PEREZ, VERONICA; 42862   +1 more
openaire   +2 more sources

Estudio de xilanasas fúngicas para el aprovechamiento de la biomasa lignocelulósica

open access: yes, 2018
In addition, enzyme purification became much simpler and was accomplished in a single chromatographic step. The availability of high quantities of purified enzyme allowed progressing on the characterization of the transxylosylation potential of rBxTW1 using a compound library containing potential acceptors with very different natures. The result of the
openaire   +2 more sources

Producción de las enzimas lacasa y xilanasa para su potencial utilización en la elaboración de panificados

open access: yes, 2023
Milde, Laura Beatriz. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales; Argentina.
openaire   +1 more source

Evaluación de nuevas xilanasas fúngicas para el desarrollo de alimentos funcionales derivados de cereales

open access: yes, 2013
[ES] Las endo-1,4-xilanasas (xilanasas; E.C. 3.2.1.8) son enzimas hidrolíticas que catalizan la degradación de los xilanos, rompiendo al azar los enlaces glicosídicos ß-(1-4) de las cadenas de xilosa presentes en la hemicelulosa de la pared celular vegetal, produciendo oligosacáridos (solubles e insolubles) de diferentes tamaños.
openaire   +1 more source

Evaluación de la producción de celulasas y xilanasas empleando Penicillium sp. HC1 en cultivo sumergido sobre cascarilla de cebada

open access: yes, 2016
La cascarilla de cebada es la biomasa remanente del proceso de elaboración de la cerveza. Existen tecnologías para aprovechar este material, como la generación de biogás; como material versátil para construcción; como ingrediente de alimentos y una fuente rica en xilosa, precursor para la biosíntesis de xilitol (azúcar-alcohol), un edulcorante ...
openaire   +1 more source

Fitasa y xilanasa como aditivos sobre parámetros productivos de cuyes (<i>Cavia porcellus</i>) durante la fase de crecimiento y engorde

open access: yesRevista de Investigaciones Veterinarias del Perú
The aim of this study was to assess the influence of a phytase and a xylanase on the productive performance of growing guinea pigs (type A) fed mixed diets in the highlands of southern Peru. Thirty male guinea pigs with an average weight of 361 ± 70 g were evaluated for 5 weeks.
Edgar Rodríguez F.   +2 more
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy