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Aumento de la termoestabilidad de una xilanasa activa en frío mediante ingeniería de proteínas.

, 2023
Tesis (Doctor en Ciencias de la Ingeniería)--Pontificia Universidad Católica de Chile, 2020 ; Las enzimas son biocatalizadores biodegradables, no tóxicos, eficientes y selectivos, lo que le permite posicionarse como una alternativa más ecológica y sustentable a la catálisis química tradicional.
Luis Andrés Pinuer Pinuer
semanticscholar   +3 more sources

Degradación de polisacáridos en cereales: Actividad cinamil esterasa e inhibidores proteicos de xilanasas y alfa-amilasas

2014
En esta memoria se han estudiado ciertas proteínas (cinamil esterasas e inhibidores proteicos de la actividad xilanasa) implicadas en la despolimerización del almidón y de los arabinoxilanos constituyentes de cereales. Se ha purificado una proteína en cebada que inhibe la actividad xilanasa microbiana.
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Evaluación de la eficacia de una xilanasa en la digestibilidad de los nutrientes en conejos de engorde

2021
[ES] El presente estudio tiene como objetivo determinar la eficacia de una enzima xilanasa sobre la digestibilidad de los nutrientes (materia seca (MS), materia orgánica (MO) y energía bruta (EB)) en conejos de engorde. Para ello, se realizó un ensayo de digestibilidad con 40 conejos de 31 días de edad. La duración del estudio fue de 22 días.
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Contenido de almidón y degradación de la materia seca en ensilado de maíz tratado con xilanasa, celulasa y miel de maguey

Con la finalidad de eficientar la nutrición animal, tanto de ganado productor de leche como de carne, se hace necesario conocer diversos valores de carbohidratos solubles y fibrosos, que permitan hacer el cálculo de raciones con mayor eficacia. El objetivo del este estudio fue aportar la composición de carbohidratos (CC) y la degradación de la materia ...
José Ramón Pascual Franco Martínez   +5 more
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Uso de Xilanasa en el blanqueo de pastas kraft de eucalipto con ácido peracético.

2010
Perez, Ildefonso   +5 more
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