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Produção de xilooligossacarídeos por xilanase fúngica recombinante imobilizada

2023
A endoxilanase é uma enzima que hidrolisa a cadeia de xilana formando xilooligossacarídeos (XOS) menores que são ingredientes prebióticos com potencial aplicação nas indústrias de alimentos e farmacêutica. Entretanto, o uso de enzimas na indústria pode ser limitado devido ao seu alto custo; portanto, faz-se necessário o uso de metodologias como a ...
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Rekayasa Proses Ekstraksi Nira Tebu (Saccaharum officinarum L.) Menggunakan Enzim Selulase Dan Xilanase

Jurnal rekayasa dan manajemen agroindustri
Tebu adalah tanaman musiman yang diolah menjadi gula kristal putih. Proses pengambilan nira tebu dilakukan dengan menggiling tebu, dimana sel-sel tebu mudah hancur untuk memaksimalkan ekstraksi.
Andree Setiawan Rusdianto, Herlina Rima Wardani   +1 more
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Aplicação tecnológica de xilanase em produtos de panificação – uma revisão sistemática

Revista Agraria Academica
The use of enzymes in baking is becoming increasingly relevant due to limitations imposed on the use of synthetic food additives. The search for microorganisms capable of producing xylanases is constant in biotechnology, aiming for enzymes better adapted to industrial processes.
Marilia de Aguiar Cardozo, Hilton Lopes Galvão, Katia Yuri Fausta Kawase, Solciaray Cardoso Soares Estefan de Paula   +3 more
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PROSPECÇÃO DO COQUETEL RICO EM XILANASE SINTETIZADO POR Fusarium sp. EA 1.3.1 SOBRE OS PARÂMETROS DE TEXTURA INSTRUMENTAL, FISICO-QUÍMICOS E ANÁLISE DE IMAGEM DE PÃES DE FORMA COM ADIÇÃO DE FARINHA DE SABUGO ROXO DE MILHO

Anais do Congresso Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação, 2022
Irene Andressa, Tatiane Monteiro dos Santos, Glauce Kelly Silva do Nascimento, Sander Moreira Rodrigues, Luiz Eliel Pinheiro da Silva, Cristiane Teles Lima, Vivian Machado Benassi, M. Schmiele   +7 more
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Produção e caracterização bioquímica da xilanase de Aspergillus sp. ART500.1 utilizando resíduos agroindustriais

Anais do III Congresso Tocantinense de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2021
L. P. D. Araújo, Ana Angélica Moreira Ribeiro Lima, Alex Fernando de Almeida   +2 more
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Isolasi bakteri termoalkalifilik penghasil xilanase dari limbah cair pulp kertas [PDF]

, 2014
Penelitian mengenai “Isolasi Bakteri Termoalkalifilik Penghasil Xilanase dari Limbah Cair Pulp Kertas” telah dilaksanakan dari bulan Desember 2013 sampai Mei 2014 di Laboratorium PT. Lontar Papyrus Pulp dan Paper Industry Jambi dan Laboratorium Riset Mikrobiologi Juruan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Andalas Padang ...
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KARAKTERISASI XILANASE TERMOFILIK BAKTERI NG2 DARI SOLOK SELATAN

2012
-
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Efeito do tratamento hiperbárico na hidrólise de pasta Kraft com xilanase

2011
Mestrado em Engenharia ...
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Xilanases de aspergillus SP 2M1

2021
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Otimização da produção de xilanase por levedura silvestre

2021
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