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Deficiencia de yodo en embarazadas españolas [PDF]

open access: yes, 2021
La deficiencia de yodo en la dieta es un problema nutricional que durante la gestación conlleva daños irreversibles para el feto. Es considerado un problema de salud pública ya que sus consecuencias pueden provocar disminución de la capacidad intelectual,
González García, María
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Niveles de yoduría y concentraciones de yodo en sal de consumo en preescolares de Villa El Salvador, Lima [PDF]

open access: yes, 2020
Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición PúblicaEl yodo, como micronutriente, tiene gran relevancia fisiológica en el desarrollo fetal y el crecimiento infantil, considerando como principales fuentes alimenticias
Bessombes Naveda, Master Giancarlo
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Factores asociados al consumo de sal cruda en el distrito de Los Pozos : Panamá, 1995 [PDF]

open access: yes, 1995
El presente estudio de casos y controles se concentró en establecer la fuerza de asociación entre un conocimiento inadecuado del problema del bocio endémico, un mercadeo inadecuado de la sal y el consumo de sal cruda en una muestra de la población ...
Pérez de la Puente, Mauricio Alejandro
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Manifestaciones alimentarias tradicionales de la cocina popular en Salinas de Guaranda como potencial destino turístico culinario [PDF]

open access: yes, 2023
It began with the observation in the field (territory) where a possible loss of food cultural identity was identified, evidenced in the culinary offer of restaurants in the area and the lack of knowledge of the new generations in relation to their ...
Aldaz Chicaiza, Jessica Susana   +2 more
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Consumo de sal y estado nutricional del yodo en pre escolares del CEI Condoray. Ayacucho, 2014 [PDF]

open access: yes, 2017
Estima el consumo de sal y determina el estado nutricional del yodo en pre escolares del CEI Condoray en el departamento de Ayacucho, en Perú. Proporciona información adicional sobre fuentes alimentarias de sodio, cantidad de sal extra utilizada, tipo de
Chirinos Ochoa, Maria Melissa
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Causas y consecuencias de la falta de acceso a los alimentos [PDF]

open access: yes, 2016
El presente trabajo es el resultado del estudio realizado sobre la temática de la seguridad alimentaria y nutricional, dado que en la actualidad es de suma importancia porque es una problemática que concierne a la sociedad en general y a todo un país ...
Araica Pichardo, Bethy Fabiola   +1 more
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Innovación en la preparación de alimentos para pacientes del Sistema Básico de Salud Integral (SIBASI) La Unión : en vínculo con SIBASI La Unión [PDF]

open access: yes, 2017
El Ministerio de Salud a través del Sistema Básico de Salud Integral SIBASI, se fundamenta en la atención primaria en salud, porque pone al alcance de los individuos, familias y comunidades el modelo de Atención Integral en Salud, el cual comprende las ...
Caballero Zelaya, Marvin   +1 more
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La revolución del yodo en el siglo XIX [PDF]

open access: yes, 2021
La historia del elemento yodo y su relación con la glándula tiroides se remonta a la antigüedad. En países milenarios como China se recomendaba el uso de cenizas de algas y esponjas marinas para tratar el bocio, endemia que amenaza al 30?% de la ...
Alfredo Jácome Roca
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Estrategias de marketing mix para el posicionamiento de la marca JJD Mar de la Empresa Procesadora de Sal Daira SAC, Chiclayo [PDF]

open access: yes, 2017
La presente investigación propone un plan de estrategias de marketing mix para contribuir al posicionamiento de la marca JJDMAR de la Empresa Daira SAC de la ciudad de Chiclayo.
Huaytalla Hurtado, Marisela Elizabeth   +1 more
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¡Mi sal está yodada! ¿La tuya lo está? [PDF]

open access: yes, 2012
Los Desórdenes por Deficiencia de Iodo (DDI) son un problema importante en la salud mundial. La yodación de sal es el mejor método para prevenirlos y se aplica en muchos países y en Argentina es obligatoria desde 1967.
Dalla Costa, César Alberto   +8 more
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