Antonio Ucrós Cuéllar y el desarrollo de la Endocrinología en Colombia
Revista Colombiana de Endocrinología, Diabetes y MetabolismoIntroducción: el presente artículo aborda la vida y obra del doctor Antonio Ucrós Cuéllar (1919–2005), figura fundamental en el desarrollo de la Endocrinología en Colombia.
Agaph Stella Acosta Prada
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Causas y consecuencias de la falta de acceso a los alimentos [PDF]
, 2016 El presente trabajo es el resultado del estudio realizado sobre la temática de la seguridad alimentaria y nutricional, dado que en la actualidad es de suma importancia porque es una problemática que concierne a la sociedad en general y a todo un país ...
Araica Pichardo, Bethy Fabiola +1 more
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Factores asociados al consumo de sal cruda en el distrito de Los Pozos : Panamá, 1995 [PDF]
, 1995 El presente estudio de casos y controles se concentró en establecer la fuerza de asociación entre un conocimiento inadecuado del problema del bocio endémico, un mercadeo inadecuado de la sal y el consumo de sal cruda en una muestra de la población ...
Pérez de la Puente, Mauricio Alejandro
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Estrategias de marketing mix para el posicionamiento de la marca JJD Mar de la Empresa Procesadora de Sal Daira SAC, Chiclayo [PDF]
, 2017 La presente investigación propone un plan de estrategias de marketing mix para contribuir al posicionamiento de la marca JJDMAR de la Empresa Daira SAC de la ciudad de Chiclayo.
Huaytalla Hurtado, Marisela Elizabeth +1 more
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Niveles de yoduría y concentraciones de yodo en sal de consumo en preescolares de Villa El Salvador, Lima [PDF]
, 2020 Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición PúblicaEl yodo, como micronutriente, tiene gran relevancia fisiológica en el desarrollo fetal y el crecimiento infantil, considerando como principales fuentes alimenticias
Bessombes Naveda, Master Giancarlo
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Deficiencia de yodo en embarazadas españolas [PDF]
, 2021 La deficiencia de yodo en la dieta es un problema nutricional que durante la gestación conlleva daños irreversibles para el feto. Es considerado un problema de salud pública ya que sus consecuencias pueden provocar disminución de la capacidad intelectual,
González García, María
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Manifestaciones alimentarias tradicionales de la cocina popular en Salinas de Guaranda como potencial destino turístico culinario [PDF]
, 2023 It began with the observation in the field (territory) where a possible loss of food cultural identity was identified, evidenced in the culinary offer of restaurants in the area and the lack of knowledge of the new generations in relation to their ...
Aldaz Chicaiza, Jessica Susana +2 more
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Consumo de sal y estado nutricional del yodo en pre escolares del CEI Condoray. Ayacucho, 2014 [PDF]
, 2017 Estima el consumo de sal y determina el estado nutricional del yodo en pre escolares del CEI Condoray en el departamento de Ayacucho, en Perú. Proporciona información adicional sobre fuentes alimentarias de sodio, cantidad de sal extra utilizada, tipo de
Chirinos Ochoa, Maria Melissa
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Innovación en la preparación de alimentos para pacientes del Sistema Básico de Salud Integral (SIBASI) La Unión : en vínculo con SIBASI La Unión [PDF]
, 2017 El Ministerio de Salud a través del Sistema Básico de Salud Integral SIBASI, se fundamenta en la atención primaria en salud, porque pone al alcance de los individuos, familias y comunidades el modelo de Atención Integral en Salud, el cual comprende las ...
Caballero Zelaya, Marvin +1 more
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Revista Cubana de Higiene y Epidemiología, 2006 La implementación de componentes de vigilancia constituye un elemento esencial en cualquier programa de fortificación de alimentos para garanta nacional. El presente trabajo aborda la propuesta de diseño del sistema de vigilancia de la yodación de la sal,
Blanca Terry Berro +2 more
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