Results 61 to 70 of about 5,161 (151)

Literature Review: Pengaruh Pemberian Zat Besi (Fe) Terhadap Kadar Malondialdehyde (MDA) Pada Anemia Defisiensi Besi [PDF]

open access: yes, 2021
Latar Belakang: Anemia merupakan salah satu masalah kesehatan di Indonesia. Prevalensi anemia di Indonesia sebesar 26,2%. Prevalensi anemia pada usia 15-24 tahun sebesar 84,6% dan usia 25-34 tahun sebesar 33,7%.
Febriana, Nelisa Fajar Nur   +2 more
core  

Modifikasi Kacang Kedelai (Glycine Max) dan Hati Ayam Pada Sosis Ayam Sebagai Alternatif Sosis Tinggi Protein dan Zat Besi

open access: yesAmerta Nutrition, 2021
Latar Belakang: Hati ayam merupakan sumber zat besi yang baik dan kacang kedelai adalah jenis kacang-kacangan kaya protein dan besi yang dapat diolah menjadi sosis sebagai snack ataupun lauk tinggi protein dan zat besi.
Annisa Lutfiah   +2 more
doaj   +1 more source

Fortifikasi Zat Besi dari Hati Ayam pada Makanan Pendamping ASI

open access: yesAbdimas Universal, 2023
Salah satu kasus kekurangan gizi mikro di Indonesia adalah anemia besi. Fortifikasi zat besi dapat dilakukan pada bubur bayi sebagai Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang diberikan pada anak berumur 6 bulan sampai 24 bulan.Tujuan pengabdian ini yaitu, mengadakan promosi tentang manfaat ayam kampung terutama hatinya yang baik utnuk MPASI sehingga dapat ...
Risnawati Risnawati   +2 more
openaire   +1 more source

PENGARUH KONSUMSI TEMPE TERHADAP SUPLEMENTASI ZAT BESI PADA TIKUS YANG MENDERITA ANEMI GIZI BESI [PDF]

open access: yes, 2012
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa persentasi absorpsi zat besi kedele dan beberapa produk protein kedele tergolong rendah. Sekiranya tempe sebagai produk fermentasi kedele juga mempunyai daya absorpsi zat besi yang rendah, apakah ini akan juga ...
Herlinda, Yudith; Kelompok Program Penelitian Eksplorasi Potensi Gizi, Puslitbang Gizi, Bogor   +1 more
core   +1 more source

Faktor Risiko Anemia pada Anak Sekolah Dasar di Temanggung

open access: yesIndonesian Journal of Human Nutrition, 2021
Anemia pada anak sekolah masih menjadi masalah yang harus segera ditangani di Indonesia. Menurut laporan Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2013, prevalensi anemia untuk anak usia sekolah di Indonesia adalah 26.4%.
Netta Meridianti Putri   +2 more
doaj   +1 more source

Profil Zat Besi Ibu Hamil di Daerah Endemis Malaria

open access: yesKesmas: National Public Health Journal, 2013
Pada saat kehamilan, terjadi peningkatan kebutuhan zat besi (Fe) yang diperlukan untuk meningkatkan jumlah sel darah merah ibu dan membentuk sel darah merah janin dan plasenta. Apabila kebutuhan zat besi ini tidak terpenuhi, akan terjadi anemia defisiensi besi.
Rostika Flora   +2 more
openaire   +2 more sources

VARIASI PENCAMPURAN TEPUNG DAUN BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L) PADA PEMBUATAN CHURROS SEBAGAI ALTERNATIF SNACK TINGGI ZAT BESI, DITINJAU DARI SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK, DAN KADAR ZAT BESI [PDF]

open access: yes, 2022
Latar Belakang : Bayam merah adalah salah satu sayuran yang mengandung tinggi zat besi. Adanya modifikasi makanan yang dapat mengandung tinggi zat besi dan digemari masyarakat.
Indiah, Findi
core  

Hubungan Asupan Zat Besi, Vitamin C, dan Persen Lemak Tubuh dengan Kejadian Anemia pada Remaja Putri di Pondok Pesantren Askhabul Kahfi Kota Semarang

open access: yesAmerta Nutrition
Latar Belakang: Anemia merupakan kondisi medis yang timbul akibat kekurangan zat gizi tertentu dan sering dijumpai di negara-negara maju dan berkembang.
Angga Hardiansyah   +2 more
doaj   +1 more source

Pengaruh Suplementasi Ganda Iodium dan Zat Besi (Fe) terhadap Kadar Tsh, Ft4, T3 dan Ferritin Anak Sekolah Dasar

open access: yesMedia Gizi Mikro Indonesia, 2016
PENGARUH SUPLEMENTASI GANDA IODIUM DAN ZAT BESI (Fe) TERHADAP KADAR TSH, fT4, T3 DAN FERRITIN ANAK SEKOLAH DASAR   Effect of Iodine and Iron (Fe) Dual Supplementation on The Levels of TSH, fT4, T3 and Ferritin in Primary School Children ABSTRACT ...
Donny Kristanto Mulyantoro   +2 more
doaj   +1 more source

Kepatuhan Konsumsi Tablet Zat Besi Berdasarkan Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil

open access: yesJurnal Kesehatan, 2021
One of the factors causing the high prevalence of anemia is the low compliance of pregnant women in consuming iron during pregnancy. The compliance of pregnant women in consuming iron during pregnancy cannot be separated from the level of knowledge that pregnant women have. This study aims to analyze the relationship between compliance with iron tablet
Fitriana Ikhtiarinawati Fajrin   +1 more
openaire   +3 more sources

Home - About - Disclaimer - Privacy