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Gongye shui chuli, 2023 以壳聚糖（CTS）、羧甲基纤维素钠（CMC-Na）为接枝底物，丙烯酸（AA）为功能单体，N，N’-亚甲基双丙烯酰胺（NMBA）为交联剂，过硫酸钾（KPS）为引发剂，采用自由基聚合法合成壳聚糖/羧甲基纤维素钠/聚丙烯酸（CTS/CMC/PAA）水凝胶。对制备的CTS/CMC/PAA水凝胶进行了FT-IR、SEM、XRD、Zeta电位分析和溶胀性能测试。研究了水凝胶在不同吸附时间、pH、重金属离子质量浓度、温度下对Pb2+吸附性能的影响，并根据吸附动力学 ...
胡泽康 +3 more
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Gongye shui chuli, 2016 采用化学共沉淀法制备Fe3O4纳米颗粒，并对其组成和形貌进行了表征。结果表明：Fe3O4颗粒近似球形，粒径20 nm，呈立方晶型。在磁场作用下，200 mg/L的Fe3O4与150 mg/L的阳离子破乳剂LY复配使用，使模拟含油污水中的油由413.4 mg/L降至27.4 mg/L，除油率达到93.3%。Zeta电位测试表明，Fe3O4与LY复配可中和油滴表面电荷。Fe3O4用乙醇、去离子水超声水洗再生，重复使用3次，其除油率仍在60%以上。
杨敬一, 严良, 徐心茹
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Zhongguo youzhi为促进大豆分离蛋白淀粉样纤维的形成，采用超声辅助低盐酸热法制备大豆分离蛋白淀粉样纤维，考察了制备条件对大豆分离蛋白淀粉样纤维形成的影响，以7S和11S为成分对照，酸热处理和镁离子+酸热处理为处理方式对照，对产物进行粒径、Zeta电位、硫黄素T（Th T）最大荧光强度、表面疏水性、傅里叶变换红外光谱（FTIR）、X射线衍射（XRD）测定，并对超声辅助低盐酸热法SPI、7S和11S产物的微观结构进行原子力显微镜（AFM）和透射电镜（TEM）观察。结果表明：在200 W、40 Hz超声预处理15 min后 ...
李燕涛1，汪百雨1，王红1，李小婷2，张清1 LI Yantao1, WANG Baiyu1, WANG Hong1, LI Xiaoting2, ZHANG Qing1
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Zhongguo youzhi为了在保证油体基本物理稳定性的前提下，获得高提取率的油体，利用响应面(RSM)联合人工神经网络（ANN）优化亚麻荠油体提取工艺。以亚麻荠油体得率、粒径及Zeta电位为指标，采用单因素试验考察工艺条件对亚麻荠油体提取的影响，并建立响应面模型，在此基础上采用ANN和遗传算法（GA）寻优得到亚麻荠油体最优提取工艺。结果表明：亚麻荠油体的最优提取工艺条件为料液比1∶ 20.45、pH 1228、NaCl 浓度 0.53 mol/L、蔗糖浓度 0.8 mol/L、研磨时间60 s，在此条件下亚麻荠油体得率为41.
杨海燕，王丁禾，段之阳，杨晶，吴卓夫YANG Haiyan, WANG Dinghe, DUAN Zhiyang, YANG Jing, WU Zhuofu
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Gongye shui chuli, 2008 研究了较佳形态活性硅酸对工业氯化铁、工业PAC助凝时模拟体系的混凝行为。结果表明,较佳形态的活性硅酸具有明显的助凝效果,当有活性硅酸助凝时,体系Zeta电位明显降低,而除浊效率得到明显提高。同时发现在有活性硅酸参与下的混凝机理有别于单纯铝盐或铁盐,活性硅酸的介入会削弱铝盐或铁盐在混凝中的电中和作用,但同时强化了黏接架桥与网捕卷扫的作用机制。
石健, 朱永刚, 王东升, 钟佐燊
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Zhejiang Daxue xuebao. Lixue ban, 2017 分形维数是壳聚糖絮凝中药水提液絮体的重要参数，采用图像法测定絮体的分形维数，并应用Zeta电位仪测定了絮凝体系的ζ电位，对絮凝机理和絮凝效果进行了研究.选用壳聚糖作为絮凝剂，对白芍水提液进行净化除杂，通过改变絮凝剂投加量、絮凝温度、絮凝pH值等操作条件，探究这些因素对絮凝效果的影响，分析不同条件下絮体分形维数的变化规律：随着絮凝剂投加量的增加，絮体分形维数呈下降趋势；絮体分形维数随温度或pH值的升高出现先增大后降低的情况.通过正交实验确定白芍水提液的最佳工艺条件为絮凝剂投加量0.310 g • L-1 ...
ZHANGJianwei(张建伟) +3 more
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Gongye shui chuli, 2011 以某铜矿山酸性废水为处理对象,综合运用Zeta电位、粒度分析等方法对助凝助沉剂加速絮凝物沉淀的机理进行研究。试验结果表明,废水pH=8.0,阳离子型高分子絮凝剂PAM的投加量为1.6 mg/L,助凝助沉剂用量为2.5 g/L时,可以取得较好的絮凝沉淀效果,沉淀速度较快,沉淀物粒径较大。
刘甘霖 +4 more
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紫荆花花色苷脂质体的构建及其抗氧化活性研究Preparation and antioxidant activity of bauhinia anthocyanin-loaded liposomes
Zhongguo youzhi为了提高紫荆花花色苷的稳定性和抗氧化活性，以大豆卵磷脂为主要膜材制备花色苷脂质体，对其粒径、多分散性指数(PDI)和Zeta电位进行测定，采用透射电子显微镜观察微观结构，并进行结构表征，同时测定了其抗氧化活性。结果表明：紫荆花花色苷脂质体的包封率为(39.37±152)%，平均粒径为(126.97±2.05)nm，PDI为0.37±0.02，Zeta电位为(-16.8±0.9)mV，表明紫荆花脂质体囊泡较小，为纳米级，且分布均匀；紫荆花花色苷脂质体呈规则的球形 ...
杨灿1, 胡二坤2, 侯丽芬2, 杨海潮3, 张傲涵4, 高怡寒1, 赵静5，潘丽4，辛志华4, 关策4, 王收4YANG Can1, HU Erkun2, HOU Lifen2, YANG Haichao3, ZHANG Aohan4, GAO Yihan1, ZHAO Jing5, PAN Li4, XIN Zhihua4, GUAN Ce4, WANG Shou4
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Zhongguo youzhi为提升金鲳鱼蛋白乳液的稳定性，改善金鲳鱼蛋白的功能特性，以金鲳鱼蛋白-茶皂苷复合物为乳化剂、大豆油为油相，采用高强度超声（HIUS）辅助乳化制备金鲳鱼蛋白-茶皂苷复合乳液，测定超声处理前后不同乳化剂与油相比例的金鲳鱼蛋白-茶皂苷复合乳液的乳化性、粒径分布、Zeta-电位、流变性、微观形态及贮藏稳定性。结果表明：与未超声处理金鲳鱼蛋白-茶皂苷复合乳液相比，超声处理后乳液的乳化活性指数和乳化稳定性指数总体增高，粒径减小，Zeta-电位的绝对值增加，流动指数升高，黏度系数降低，乳液液滴分布更均匀，乳液液滴更小，
宿华林，吴迪，孙爽，徐玉，赵琪，吴汶飞，胡蒋宁 SU Hualin, WU Di, SUN Shuang, XU Yu, ZHAO Qi, WU Wenfei, HU Jiangning
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Zhongguo youzhi油脂体是植物种子储油细胞器，由单层磷脂与界面蛋白共同稳定。为增加油脂体的pH稳定性，选用葡萄糖和乳糖为羰基供体，通过糖基化修饰油茶油脂体的界面结构。通过粒径及Zeta-电位的变化综合评估油脂体物理稳定性，采用聚丙烯酰胺凝胶电泳考察油脂体膜蛋白分子质量变化，采用Thermo Scientific Pierce BCA试剂盒分析油脂体膜蛋白溶解度的变化，并利用拉曼共聚焦显微镜观察油脂体界面结构的变化。结果表明：糖基化反应增大了油茶油脂体粒径，但粒径分布更均一，而Zeta-电位未发生显著变化（p>0.05 ...
牛屹菲1，蒋方程1, 2，李钰1，郭城1，刘玉彪3，金伟平1 NIU Yifei1, JIANG Fangcheng1,2, LI Yu1, GUO Cheng1, LIU Yubiao3, JIN Weiping1
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