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Intoxicación grave por zumo de arándanos
INTRODUCCION La osteogenesis imperfecta (OI) es un grupo heterogeneo de enfermedades hereditarias, en las que existe un trastorno en la formacion del colageno tipo I, por mutaciones en los genes que codifican dicho colageno. El colageno tipo I es una proteina presente en todos los tejidos de sosten, especialmente en el hueso (donde el colageno tipo I ...
S. García-Calatayud +2 more
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Porcentajes de goma guar y zumo de maracuyá en la calidad fisicoquímica y organoléptica del néctar
El objetivo de la investigación fue evaluar la incidencia de porcentajes de goma guar y zumo de maracuyá (Passiflora edulis) en la calidad fisicoquímica y organoléptica del néctar para establecer la formulación idónea; se utilizó un diseño completamente ...
Victor Buste +3 more
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Automating the Incremental Evolution of Controllers for Physical Robots [PDF]
Evolutionary robotics is challenged with some key problems that must be solved, or at least mitigated extensively, before it can fulfill some of its promises to deliver highly autonomous and adaptive robots.
Faina, Andres +2 more
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Crioconcentración del zumo de yacón (Smallantus sonchifolius)
Objetivo: Determinar los parámetros óptimos para la crioconcentración del zumo de yacón. Métodos: Se utilizó el diseño completamente aleatorizado con arreglo factorial del tipo 2x32, para el primer y segundo ciclo de crioconcentración. Las variables independientes consideradas para el experimento fueron: temperatura de congelación (-5 y -10 °C ...
Juan Federico Ramos Gómez +1 more
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Statistics and semantics in the acquisition of Spanish word order: testing two accounts of the retreat from locative overgeneralization errors [PDF]
Native speakers of Spanish (children aged 6–7, 10–11 and adults) rated grammatical and ungrammatical ground- and figure-locative sentences with high frequency, low frequency and novel verbs (e. g., Lisa llenó/forró/nupó la caja con papel; *Lisa llenó/
Ambridge +9 more
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Análisis metabolómica del zumo de uva brasileño mediante resonancia magnética nuclear de hidrógeno
Resumen La determinación de las propiedades químicas del zumo de uva es una forma de promover la difusión y valorización de este producto, considerando su importancia socioeconómica para los países que lo producen, siendo buscado como fuente de ...
Paula Drehmer Ana +2 more
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El propósito de este trabajo fue evaluar el efecto de agentes encapsulantes: maltodextrina (M) y goma arabiga (GA) sobre la retención de ácido ascórbico (AA) de zumo de aguaymanto atomizado y estudiar el comportamiento de las isotermas de adsorción.
Frank Velásquez-Barreto +2 more
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En la actualidad la industria alimentaria busca ofrecer productos alimentarios frescos pero a su vez que tengan una vida útil prolongada. Existen varias técnicas que requieren tratamiento térmico las cuales permiten aumentar la vida útil de los alimentos
Jader Martinez Giron +2 more
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En el presente trabajo se presenta un estudio en la aplicación de carbón activado como adsorbente y del efecto del tiempo de residencia (5; 13; 32.5; 52 y 60 min) y la relación S/L (3/90; 15.65/90; 46.5/90; 77.35/90; 90/90 kg carbón/kg jugo) sobre la ...
Jhan Carranza +3 more
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Las experiencias de José Celestino Mutis sobre el uso del guaco como antiofídico
Este artículo busca explorar el germinal proceso de validación y de legitimación de un saber indígena con fines terapéuticos. Se trata de una corriente práctica curativa tradicional: la «cura» contra la mordedura de serpiente mediante la inoculación del ...
Adriana María Alzate Echeverri
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