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A flor da Guavira: contribuições para uma história das mulheres pantaneiras
A partir das narrativas de algumas mulheres que vivem no pantanal sul mato-grossense contaremos uma história em que as narrativas sobre conjugalidade e família estão entrelaçadas com as experiências de vida nesse espaço geográfico específico. Através da análise de fontes orais, documentários e músicas, principalmente trazendo a trajetória da violeira ...
Claudia Regina Nichnig
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Exotic fruits and their co-products may be valuable sources of antioxidant dietary fibres (DF) which are useful for food industry and human health. In this study, we aimed to characterize DF obtained from guavira fruit pomace and investigate its antioxidant potential employing TEAC assay as well as a cell model.
Vanessa Suzane Schneider +2 more
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Adição de farinha de casca de guavira em pão: características físico-químicas e sensoriais
Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da adição de farinha da casca da guavira (FCG) em pão sobre suas características físico-químicas e sensoriais. Foram elaboradas três formulações de pão: padrão com 0% de FCG (F1), com adição de 0,84% de FCG (F2) e 1,96% de FCG (F3).
Ana Claudia Nunes Palmeira Alexandre +2 more
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Food Research International, 2022
Inflammatory bowel disease (IBD) includes two distinct diseases: Crohn's disease (CD) and ulcerative colitis (UC). IBD is a chronic systemic disease of the gastrointestinal tract, characterized by an inflammatory process. The mechanisms by which diseases develop are still unknown, but it is known that it results from a complex interaction between ...
Vanessa Suzane Schneider +2 more
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Vanessa Suzane Schneider +2 more
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Guavira emergence and seedling production with substrates containing organic compost and soil under different screen environments [PDF]
This study aimed to evaluate different proportions of organic compost and soil as a substrate for the guavira emergence and seedling formation under different protected environments, in the high Pantanal region of the state of Mato Grosso do Sul. The seeds were placed in polyethylene bags (15 x 25 centimeters) filled with four percentages of organic ...
Edilson Costa +2 more
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Cinthia Aparecida De Andrade Silva +1 more
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Conservação pós-colheita de guavira (Campomanesia adamantium Camb.) sob diferentes revestimentos e temperaturas de armazenamento [PDF]
Objetivou-se com este trabalho avaliar a conservação pós-colheita de guavira (Campomanesia adamantium Camb.) em diferentes revestimentos e temperaturas de armazenamento. Os frutos receberam os seguintes tratamentos: imersão em 1) carboxi metilcelulose a 1% (m/v) (CMC); 2) pectina a 3%; 3) pectina + cloreto de cálcio a 3% (m/v), e 4) sem tratamento (ST),
Silvana De Paula Quintão Scalon +1 more
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Nitrogênio e fósforo no desenvolvimento inicial da guavira [Campomanesia adamantium (Cambess.) O. Berg] cultivada em vasos [PDF]
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento inicial da guavira (Campomanesia adamantium) cultivada sob diferentes doses de fósforo e nitrogênio. O experimento foi realizado em casa de vegetação, da Universidade Federal da Grande Dourados, em Dourados-MS.
M C Vieira, Mónica Cardoso Santos
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