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Produção de ácido cítrico por Aspergillus niger AN 400 a partir de resíduo agroindustrial
Engenharia Sanitaria e Ambiental, 2019 RESUMO A agroindústria gera grandes volumes de resíduos com carga poluidora elevada, o que exige o desenvolvimento de tecnologias para minimização de impactos causados pela disposição inadequada desses resíduos no ambiente.
N. Magalhães +5 more
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Manutenção da qualidade pós-colheita de lírio.
Ornamental Horticulture, 2005 O lírio é muito utilizado como flor de corte, embora apresente longevidade curta, e os pequenos botões não abram se colhidos precocemente. No período pós-colheita o maior problema é a clorose foliar.
Gláucia M. Dias-Tagliacozzo +2 more
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ESTUDO DO PROCESSO DE CRISTALIZAÇÃO DO ÁCIDO CÍTRICO
Blucher Chemical Engineering Proceedings, 2019 (um espaço) (um espaço) M. G. MORIMOTO, I. P. T. RABELO e R. A. MALAGONI (um espaço) 1 Universidade Federal de Uberlândia, Faculdade de Engenharia Química E-mail para contato: malagoni@ufu.br (um espaço) RESUMO – O ácido cítrico é um composto orgânico ...
M. Morimoto +2 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Agronomía MesoamericanaIntroducción. En los últimos años se han buscado opciones de desinfección para los vegetales frescos y mínimamente procesados. Alternativas como el uso de ácidos orgánicos, pueden reducir microorganismos en los alimentos. Objetivo.
Dayana Ruiz-Lobo +3 more
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Recuperación de ácidos láctico y cítrico utilizando extracción micelar con membranas [PDF]
, 2009 Tesis de másterEn el presente trabajo se ha estudiado el proceso de ultrafiltración micelar de ácido láctico y ácido cítrico de disoluciones acuosas diluidas utilizando como agente de extracción el tensioactivo dodecil sulfato sódico (SDS) a ...
Geanta, Ramona Mihaela
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Effect of antioxidants in fresh cut radishes during the cold storage
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2008 The objective of this study was to evaluate the efficiency of antioxidants in the cold storage of fresh cut radishes. The shredded roots were submerged in the respective treatments during 3 min (ascorbic acid or citric acid) and stored at 5ºC and 90% RH ...
Juan Saavedra del Aguila +5 more
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Metodologia alternativa para quantificação de ácido cítrico em exsudados radiculares de linhagens de milho contrastantes quanto à tolerância ao alumínio. [PDF]
, 2015 Os objetivos deste trabalho foram padronizar um ensaio enzimático e determinar o teor de ácido cítrico em exsudados radiculares de genótipos de milho contrastantes quanto à tolerância ao alumínio.bitstream/item/121582/1/circ-206 ...
ALVES, V. M. C. +5 more
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Método de extração de sílica da casca do arroz
Cerâmica, 2014 A influência dos ácidos cítrico, acético e oxálico na extração da sílica a partir da casca do arroz foi estudada. As condições experimentais da extração, como pressão e concentração ácida, também foram estudadas.
L. Fernandes +2 more
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Evaluación de agentes de coagulación para la producción de láminas de caucho seco a partir de Látex multiclonal de “Hevea Brasiliensis” [PDF]
, 2018 El presente trabajo consiste en la evaluación de tres agentes de coagulación, uno convencional (ácido acético) y dos alternativos (ácido cítrico y limoneno) para la producción de láminas de caucho seco a partir del látex de Hevea brasiliensis, extraído ...
Giraldo Díaz, Alejandra María +1 more
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