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Incorporação da enzima fitase em lipossomos visando aplicação em biossensores para a detecção de ácido fítico
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Avaliação do desempenho de pré-tratamentos à base de ácido fítico e sal de cério sobre a superficie de aço carbono AISI 1020 na ancoragem de coberturas poliméricas para a proteção contra a corrosão
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL - UFRGS INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - ICTA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - PPGCTA AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS DA QUALIDADE DA CARNE DE FRANGOS ALIMENTADOS COM FARELO DE TRIGO E FITASE OU COM ADIÇÃO DE ÁCIDO FÍTICO NA DIETA