O propósito do presente trabalho foi avaliar os efeitos individuais e simultâneos dos ácidos p-cumárico (p-CA) e p-hidroxibenzóico (p-HB) sobre a peroxidase (POD, EC 1.11.1.7) de soja Glycine max (L.) Merr.
Domitila Augusta Huber +3 more
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Contenido de ácidos fenólicos en genotipos de batata de diferentes regiones de Tucumán [PDF]
La provincia de Tucumán se encuentra dentro de la tercera zona productora de batata de Argentina y se caracteriza por una amplia diversidad climática y edáfica. La raíz de batata (Ipomoea batatas (L.) Lam) presenta una gran variabilidad en su composición
Borioni, Rodrigo Hector Ezequ +5 more
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Actividade antifúngica de extractos fenólicos do mel de Trás-os-Montes [PDF]
O mel é considerado um produto alimentar benéfico e promotor de saúde, através da prevenção de doenças. Estas propriedades devem-se em parte a presença de compostos fenólicos (ácidos fenólicos e flavonóides) na sua ...
Estevinho, Leticia M. +2 more
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They were identified the main phenolic acids in wheat straw by high performance liquid chromatography (HPLC), according with those reported by scientific literature as the main allelopathic compounds from wheat straw. The concentrations of these phenolic
Roberto Quintero Lizaola +6 more
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Perfil de compostos fenólicos e atividade antioxidante do extrato aquoso da casca dos ramos residuais da colheita da erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) concentrado por nanofiltração [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2011A metodologia de superfície de resposta foi empregada para avaliar diferentes temperaturas e ...
Prudêncio, Ana Paula Aguiar
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Avaliação do perfil dos ácidos graxos da série ômega 3 em mexilhões da espécie Perna-perna (L.) por cromatografia gasosa e espectrometria de massas [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química.Atualmente, muito tem se falado sobre os benefícios causados pela ingestão de lipídios contendo ácidos da ...
Schacker, Robson Leandro
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Compostos fenólicos em vinhos e seus efeitos antioxidantes na prevenção de doenças
Os compostos fenólicos estão amplamente distribuídos no reino vegetal. Entre as frutas, a uva (Vitis vinifera L.) é uma das maiores fontes de compostos fenólicos.
Niucéa Fatima de Souza Vaccari +2 more
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Contribuição de ácidos fenólicos e dimetilsulfona para o efeito alelopático de Tridax procumbens invasivo [PDF]
Tridax procumbens is an invasive weed with a strong allelopathic activity. In this study, the contribution of phenolic acids and dimethyl sulfone to the allelopathic effect of T. procumbens was evaluated against Raphanus sativus. Phenolic acids (benzoic,
Andriana, Yusuf, Xuan, Tran Dang
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Atributos químicos e qualidade da matéria orgânica do solo em sistemas de colheita de cana-de-açúcar com e sem queima [PDF]
Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar atributos químicos do solo, quantificar os teores e os estoques de C e N, e avaliar a qualidade química da matéria orgânica do solo em sistemas de colheita de cana-de-açúcar com ou sem queima da palhada. Áreas
Diana Signor +4 more
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Avaliação dos resíduos (casca e pó orgânico) de café (Coffea arabica L.) como provável fonte de substâncias bioativas [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.Os extratos aquoso, alcoólico e etéreo de dois subprodutos gerados pela indústria cafeeira (cascas e pó ...
Baggio, Janaina
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