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PolibotánicaLas frutas contienen niveles altos de compuestos biológicamente activos que imparten beneficios a la salud, Zacatecas ocupa los primeros lugares en producción de membrillo a nivel nacional.
Jesús Aguayo Rojas
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2003 No presente trabalho foram determinadas a composição química e a digestibilidade de diversas frações de Brachiaria brizantha e Brachiaria humidicola, após 70 dias de crescimento.
Cláudio José F. Alves de Brito +2 more
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Acidos fenólicos en paja de trigo. ¿Son estos los compuestos fenólicos más importantes en la inhibicion del crecimiento de las plantas? [PDF]
, 2010 Se identificaron los principales ácidos fenólicos presentes en paja de trigo por cromatografía líquida de alta resolución (CLAR), coincidiendo en general con los ácidos fenólicos reporta-dos en la literatura científica como los principales compuestos ...
PROMETEO SANCHEZ GARCIA +7 more
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A importância dos ácidos fenólicos na atividade anti-inflamatória de cogumelos comestíveis [PDF]
, 2016 Os cogumelos comestíveis são uma fonte rica de moléculas bioativas que lhes conferem importantes atividades biológicas. Moléculas como os Polissacáridos, terpenóides e os compostos fenólicos têm sido descritos como os componentes mais importantes no que
Queiroz, Maria João R.P. +7 more
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Composição química de cafés árabica de cultivares tradicionais e modernas
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2013 O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da diversidade genética sobre a composição química de cultivares modernas e tradicionais de café arábica brasileiro. Cultivares tradicionais (Bourbon, Catuaí e Icatu) e modernas (Iapar 59, IPR 98, IPR 99
Cíntia Sorane Good Kitzberger +3 more
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LOS FENOLES DEL POLEN DEL GÉNERO ZEA
Acta Botanica Mexicana, 2013 Se analizó la variabilidad de la composición fenólica del polen de 32 poblaciones de Zea mays subsp. mexicana, Zea mays subsp. parviglumis, Zea mays subsp. mays, Zea diploperennis, Zea perennis y Zea luxurians de México y Guatemala.
Norma Almaraz-Abarca +6 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2014 Phenolic compounds and anthocyanins content in grape juices varies in the cultivar, ripening and climate characteristics. The objective of this work was to characterize and evaluate antioxidant activity of grape juices produced in southwestern Minas ...
Ana Carolina Vilas Boas +3 more
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Estudio in vitro del efecto de ácidos fenólicos naturales sobre el crecimiento de mohos y la producción de aflatoxinas. [PDF]
, 2014 El objetivo general de este estudio fue evaluar in vitro el efecto de los principales ácidos fenólicos naturales (ferúlico, cafeico, cumárico, clorogénico) a distintas concentraciones, sobre el crecimiento de Aspergillus parasiticus CECT 2682 y la ...
Carramiñana Esteban, Juan José +2 more
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Controle do bolor azul em frutos de maçã imersos em solução de ácido salicílico
Bioscience Journal, 2013 O bolor azul, causado por Penicillium expansum, é responsável por grandes perdas nos frutos de maçã armazenados. Buscando medidas alternativas aos tratamentos convencionais, avaliou-se o efeito de ácidos fenólicos (cinâmico, ferúlico, gálico, salicílico ...
Argus Cezar da Rocha Neto +1 more
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Tecnociencia ChihuahuaLos cálices de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) son fuente de bioactivos con aplicación en las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética. El objetivo del estudio fue analizar el contenido de antocianinas (CAT), las fracciones de ácidos fenólicos (
Yolanda Salinas Moreno +2 more
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