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Alimentación de larvas de Galaxias maculatus (Jenyns, 1842) con rotíferos enriquecidos con ω-3 PUFA cultivadas a diferentes condiciones de salinidad: efectos sobre el crecimiento, sobrevivencia y perfil de ácidos grasos [PDF]

open access: yes, 2014
Despite the well known importance of ω-3 polyunsaturated fatty acids (PUFA) in marine and freshwater fish larvae, there are few studies on how essential fatty acid requirements and composition on whole body can be altered by changes in water salinity ...

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El aceite de cera de cachaza de la caña de azúcar como fuente de sustancias naturales o precursoras de ellas

open access: yesRevista CENIC Ciencias Químicas, 2004
Las diferentes sustancias hasta ahora identificadas como componentes de la caña de azúcar pueden ser separadas, en principio, en grupos de acuerdo con la naturaleza química de cada una de ellas.
Orlando Reinosa Espinosa
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Caracterización del perfil de ácidos grasos en granos de híbridos de maíz blanco cultivados en Venezuela

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
En Venezuela el maíz blanco representa el principal cultivo por área de siembra, producción y consumo. Uno de los principales subproductos de este rubro es el aceite de maíz, cuyo efecto positivo sobre la salud, por su alta proporción de ácidos grasos ...
Jesús Alezones   +3 more
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Perfil lipídico y contenido en cla en carne de potros de razas hispano-bretón y burguete [PDF]

open access: yes, 2007
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria RZ2004-00023-00 ...
Alcalde Aldea, María Jesús   +6 more
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Contenido de ácidos grasos en carne de bovinos cebados en diferentes sistemas de Producción en el trópico colombiano

open access: yesVitae, 2016
Antecedentes: La carne es un alimento altamente nutritivo y un componente principal de la canasta básica familiar. Los consumidores seleccionan alimentos no solo por su gusto y satisfacción, sino por sus efectos en la nutrición y en la salud humana ...
Catalina MONTOYA   +2 more
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Determinación de compuestos del aceite de oliva virgen relacionados con enfermedades cancerígenas y neurodegenerativas [PDF]

open access: yes, 2019
El aceite de oliva virgen (AOV) es el zumo extraído del fruto del olivo, uno de los alimentos más populares y recomendados en el marco de una dieta saludable.
Salas Arias, Tania
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Chemical composition and fatty acid profile of rhea (Rhea americana) meat

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Composición química y perfil de ácidos grasos de la carne de ñandú (Rhea americana). El objetivo de este trabajo fue determinar la composición aproximada y el perfil de ácidos grasos en la carne de la parte intramuscular IMF) interna de la pierna de ...
Pedro Fernando Romanelli   +4 more
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Contenido de ácidos grasos del aceite de los frutos completos, semillas y pulpas de la palma Syagrus romanzoffiana

open access: yesRevista CENIC Ciencias Químicas, 2019
Las palmas tienen amplia distribución en las regiones tropicales y subtropicales, y son una fuente prometedora de sustancias para diferentes usos. En Cuba han sido poco estudiadas y la palma Syagrus romanzoffiana es utilizada como planta ornamental por ...
Roxana Vicente Murillo
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PRODUCTIVIDAD, CALIDAD Y PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN LECHE DE CABRAS ALIMENTADAS CON DOS FORRAJES/Productivity, quality and fatty acids prole in milk of goats feed with two forages source

open access: yesEcosistemas y Recursos Agropecuarios, 2016
Cuarenta cabras Alpino Francés (39.3 ± 2.0 kg PVI, primer parto) fueron usadas bajo un diseño completamente al azar para evaluar el efecto de dos fuentes de forraje en la dieta: Alfalfa (Medicago sativa) (T1) y alfalfa + maralfalfa (Pennisetum ...
Gastón Federico Castillo Mitre   +8 more
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