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Extração de lipídios de resíduos de filetagem de pescada-olhuda (Cynoscion striatus) utilizando tecnologia supercrítica [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2011A pescada-olhuda é um importante recurso pesqueiro na região sul do Brasil e o processamento de ...
Aguiar, Ana Carolina de
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Estudou-se o efeito de três métodos de coleta (manual, bomba a vácuo e sonda nasoesofageana) sobre os teores de ácidos graxos voláteis totais (AGVt), nitrogênio amoniacal e número de protozoários no fluido ruminal de bovino.
Mauro Dal Secco de Oliveira +4 more
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Digestibilidade de nutrientes em dietas de bovinos contendo uréia ou amiréia em substituição ao farelo de soja [PDF]
O objetivo deste trabalho foi avaliar efeitos da substituição do farelo de soja por uréia ou amiréia na digestibilidade de nutrientes e alguns parâmetros ruminais em bovinos.
Reinaldo Cunha de Oliveira Junior +4 more
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Quatro bubalinos e quatro bovinos adultos com fístulas ruminais foram utilizados com o objetivo de estudar os efeitos de diferentes níveis de fibra em detergente neutro na dieta sobre as características de fermentação ruminal.
Souza Nedilse Helena de +3 more
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O objetivo deste trabalho foi avaliar a degradabilidade, a fermentação e a cinética ruminal de dietas com caroço de algodão ou sal de cálcio de ácidos graxos, como fontes de gordura, acrescidos de monensina sódica, e verificar o efeito da última em ...
Amaury Camilo Valinote +4 more
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Cinética de degradação anaeróbia de ácidos voláteis de cadeia curta na presença do pentaclorofenol [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.O presente trabalho estuda a influência do pentaclorofenol (PCP) sobre a cinética da degradação anaeróbia dos ácidos voláteis de cadeia curta (ácido acético, propiônico e
Vaz, Deisi Altmajer
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Interferência dos ácidos graxos ômega-3 nos lipídeos sangüíneos de ratos submetidos ao exercício físico (nado) [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoO desequilíbrio das concentrações de lipídeos no sangue tem sido relacionado com processos ateroscleróticos, sendo ainda ...
Santos, Bettina Moritz dos
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Avaliação morfológica do abomaso e ceco-cólon de bovinos
A morfofisiologia relacionada à absorção de ácidos graxos voláteis (AGV) ao longo do trato gastrintestinal de ruminantes não é totalmente caracterizada.
M.G. Cardoso +3 more
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O objetivo deste trabalho foi avaliar as alterações do fornecimento de grãos processados (laminado a vapor vs. floculado) e monensina em parâmetros ruminais.
Carla Maris Bittar Nussio +5 more
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Teores de caroço de algodão em dietas contendo silagem de milho para vacas em lactação
Teores de caroço de algodão (CA) foram acrescentados à dieta de vacas holandesas para avaliar o consumo de matéria seca, digestibilidade de nutrientes, degradabilidade ruminal e parâmetros ruminais.
Juliano José de Resende Fernandes +4 more
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