RETIRADA DOS SUPLEMENTOS MICROMINERAL E/OU VITAMÍNICO DA RAÇÃO DE SUÍNOS EM FASE DE TERMINAÇÃO. CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E VIDA DE PRATELEIRA DA CARNE SUÍNA [PDF]
Ciência Animal Brasileira, 2006 O experimento foi conduzido para estudar os efeitos da retirada dos suplementos micromineral e/ou vitamínico sobre as características de carcaça e vida de prateleira da carne de suínos.
Romão da Cunha Nunes +4 more
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Effects of feed restriction on yield, retail cuts and tissue composition of carcass of Saanen kids Efeito da restrição alimentar sobre o rendimento dos cortes comerciais e a composição tecidual da carcaça de cabritos Saanen [PDF]
Revista Brasileira de Zootecnia, 2007 Twenty-seven male Saanen kids were used in a completely randomized design to investigate the effect of feed restriction on retail and biological carcass yields, proportion of carcass retail cuts, carcass compactness, leg tissue composition, and ribeye ...
Enrique Alejandro Yáñez +5 more
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Características de carcaça de cordeiras Pantaneiras abatidas com diferentes espessuras de gordura subcutânea [PDF]
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2015 Foram utilizadas 24 cordeiras do grupo genético Pantaneiro, abatidas com 2,0; 3,0 e 4,0 mm de espessura de gordura, avaliadas por ultrassonografia no Longissimus dorsi.
N.H.A.P. Mora +5 more
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Características da carcaça e qualidade da carne em ovelhas de descarte de diferentes idades [PDF]
Ciência Animal Brasileira, 2018 O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da carcaça em 74 ovelhas Santa Inês deslanadas com idades entre 6 a 48 meses. O abate ocorreu após jejum e eletrochoque, seguido de dissecção das veias jugulares e artérias carótidas.
Geisa Isilda Ferreira Esteves +6 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2001 Foram utilizadas 48 fêmeas suínas, para se determinar o rendimento de cortes comerciais, após abate e dissecação das carcaças dos animais aos 50, 60, 70, 80, 90, 100, 110 e 120 kg.
Dutra Jr. Wilson Moreira +7 more
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Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2009 Foram avaliados componentes do peso vivo, características objetivas e subjetivas da carcaça, características físico-químicas do músculo Longissimus lumborum e a proporção dos principais tecidos que compõem o lombo de 24 cordeiros, machos não castrados ...
Marília Belisário Andrade +5 more
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Métodos de mensuração da área de olho de lombo e suas relações entre componentes da carcaça de touros jovens confinados [PDF]
, 2011 Este trabalho avaliou a correlação entre os métodos de mensuração da área de olho de lombo (AOL) utilizando-se de planímetro de bancada, o programa AutoCAD R14 e imagens ultrassônicas.
Pivaro, Thiago Martins +6 more
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Utilização de diferentes metodologias para determinação da área de olho de lombo em ovinos [PDF]
, 2012 Foi avaliada a precisão das metodologias: Grade-UNESP, Grade, Geométrico, comparadas ao AutoCad, na determinação da área de olho de lombo-AOL de 40 ovinos inteiros Santa Inês com diferentes pesos corporais.
Azevedo,P.S. +4 more
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Desempenho e características da carcaça de bovinos alimentados com dietas com caroço de algodão
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2011 Avaliou-se o efeito da adição de caroço de algodão à dieta de bovinos confinados sobre o desempenho animal e características da carcaça. Usaram-se 36 novilhos Nelore com médias de idade e peso vivo inicial de 20 meses e 333,5kg.
Q.P.B. Costa +5 more
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Semina: Ciências Agrárias, 2021 O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de resíduo úmido de cervejaria (RUC) como fonte exclusiva de volumoso sobre as características da carcaça e dos componentes não-carcaça de cordeiros terminados em confinamento.
Sérgio Carvalho +10 more
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